Rapports de sécurité alimentaire: Mr. Submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : grand ouvre-boîte avec nourriture et rouille. Instruit de nettoyer, enlever la rouille et maintenir.
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires…
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : grand ouvre-boîte avec nourriture et rouille. Instruit de nettoyer, enlever la rouille et maintenir.
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires…
6
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 nov. 2025
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition des aliments
- commentaires : observé un petit ventilateur noir au-dessus de la ligne de préparation de sandwichs avec une accumulation de poussière dessus. Instruit de retirer car c'est une…
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition des aliments
- commentaires : observé un petit ventilateur noir au-dessus de la ligne de préparation de sandwichs avec une accumulation de poussière dessus. Instruit de retirer car c'est une…
8
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Mr. Submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 févr. 2022
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : pinces observées accrochées au robinet dans l'évier de lavage des mains. Il est demandé au responsable de retirer et de ranger correctement les ustensiles entre les utilisations.
49. Surfaces…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : pinces observées accrochées au robinet dans l'évier de lavage des mains. Il est demandé au responsable de retirer et de ranger correctement les ustensiles entre les utilisations.
49. Surfaces…
7
Commentaires
Commentaire