Informes de seguridad alimentaria: Neal One Stop, 7357 S Racine Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Neal One Stop, 7357 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de julio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
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Informe regulatorio
Neal One Stop, 7357 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron sándwiches de delicatessen preenvasados a una temperatura interior inadecuada de 48. 9 pies dentro del enfriador de pantalla. Peso desechado y desnaturalizado de 15 libras y un costo…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron sándwiches de delicatessen preenvasados a una temperatura interior inadecuada de 48. 9 pies dentro del enfriador de pantalla. Peso desechado y desnaturalizado de 15 libras y un costo…
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