Informes de seguridad alimentaria: T and K African Kitchen, 2955 E 87th St, Chicago, IL 60617, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Cocina africana T and K, 2955 E 87th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de enero de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no se observó ningún protector contra salpicaduras en el lavabo de mano junto al lavabo de 3 compartimentos.
50. Agua fría…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no se observó ningún protector contra salpicaduras en el lavabo de mano junto al lavabo de 3 compartimentos.
50. Agua fría…
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Informe regulatorio
Tienda de abarrotes y cocina africana T & K, 2955 E 87th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de diciembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-303. 11 (b) no observó ningún desinfectante en el fregadero de tres compartimentos del sitio para desinfectar la vajilla. Se le indicó al centro que proporcionara y mantuviera…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-303. 11 (b) no observó ningún desinfectante en el fregadero de tres compartimentos del sitio para desinfectar la vajilla. Se le indicó al centro que proporcionara y mantuviera…
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