Informe por
Informe regulatorio
Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 5 excrementos de rata esparcidos por el suelo en el mostrador de servicio de recepción, debajo de donde se almacena la estación de bebidas gaseosas. Además, 10 excrementos…
Informe regulatorio
Taco Pros - Cocina mexicana (Taylor St), 2200 W Taylor St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó un almacenamiento inadecuado de sustancias tóxicas en el sótano. Observé varios bloques de veneno para ratas almacenados en el suelo del sótano. La gerencia indicó que todo…
Informe regulatorio
Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para que los alimentos seguros dentro del refrigerador fueran inadecuadas: frijoles cocidos a 66. 4 pies. El gerente desechó inmediata…
