Rapport par
Rapport réglementaire
Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 5 excréments de rats éparpillés sur le sol au comptoir de service situé en dessous de l'endroit où est entreposée la pop station. De plus, 10 excréments de…
Rapport réglementaire
Taco Pros - Cuisine mexicaine (Taylor St), 2200 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : stockage inapproprié observé de substances toxiques au sous-sol. J'ai observé plusieurs blocs de poison pour rats entreposés sur le sol du sous-sol. La direction a indiqué que tout poison…
Rapport réglementaire
Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur du réfrigérateur étaient inappropriés : haricots cuits à…
