Informes de seguridad alimentaria: Tesfa Ethiopian Cuisine, 1023 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Tesfa Ethiopian Cuisine, 5352 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de noviembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 10 cucarachas vivas entre el equipo y los estantes de almacenamiento en las siguientes áreas: área de preparación, área de la barra delantera, área de almacenamiento…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 10 cucarachas vivas entre el equipo y los estantes de almacenamiento en las siguientes áreas: área de preparación, área de la barra delantera, área de almacenamiento…
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Informe regulatorio
Tesfa Ethiopian Cuisine, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 Feb 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos almacenados en las mesas de preparación superiores en la cocina con temperatura inadecuada: 6 recipientes llenos de alimentos con cebolla cocida en salsa roja a temperatura de 78. 5f a…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos almacenados en las mesas de preparación superiores en la cocina con temperatura inadecuada: 6 recipientes llenos de alimentos con cebolla cocida en salsa roja a temperatura de 78. 5f a…
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