Informe de seguridad alimentaria - China Bistro, Carson City Nevada

1280 South Carson Street, Carson City, 89701 Nevada, United States

Se ordenó el lunes pasado (el último lunes de junio) a través de GrubHub y el dolor de estómago intenso, los calambres y las náuseas comenzaron en no más de una hora. Ni siquiera podía beber agua sin molestar la barriga. Al día siguiente, unas 15 horas después, estaba muy deshidratado y tomé algunos sorbos de agua porque la boca estaba tan seca que no podía hablar. Inmediatamente desencadenó fuertes sacudidas y vómitos secos. Ni siquiera llegué al baño, pero las tuberías de mi lavabo funcionaron. Tenía calambres estomacales y náuseas todo el día y no podía beber ni una pequeña cantidad de lo que fuera sin empeorarlo. Me perdí el trabajo con solo una hora de aviso, el jefe no estaba contento. Mi Dr. estaba reservado y no podía verme. Al día siguiente pude forzar un poco de tostadas secas y gelatina con un poco de Gatorade, pero inmediatamente comenzaron los gases, las náuseas y el dolor de estómago. Muy deshidratado ahora. Mi seguro no pagará la sala de emergencias y el Dr. fue contratado. El Dr. quería que fuera a atención de urgencia, pero cuando se puso en contacto conmigo, habían cerrado a las 5:30. Miércoles, al día siguiente pude retener los líquidos, pero todavía estaba deshidratado y muy débil y hambriento. Tenía que comer algo porque el hambre hacía imposible dormir, así que alrededor de las 5 am. Comí un tazón de gramos dorados y drené toda la leche que quedaba después de humedecer el cereal. Me ayudó, pero aún así me dio gases y náuseas. Esa noche me comí una botella de gatorade y un sándwich de chocolate y mermelada en el trabajo. La misma reacción. Todavía no había tenido un BM pero no había comido nada el lunes cuando pedí la comida china tarde en la noche. Cuando me sentí mal por primera vez, tomé un dosis de Imodium. Necesitaba la energía para trabajar y también sabía que necesitaba empezar a defecar para terminar de eliminar el. veneno. El viernes, cuando me desperté, tuve un calambre muy fuerte e inmediatamente pasé un movimiento intestinal normal. Más tarde ese día comenzó a ablandarse y parecía flojo y granulado, no saludable. Luego tuve dos movimientos intestinales muy malos en los que apenas podía llegar al baño y estaban aguados con materia sólida y moco de aspecto extraño. Comí un tazón de pollo, zanahorias y sopa de cebada en el trabajo y algunas obleas de vainilla. Eso todavía me daba náuseas y calambres Todos estos días todo lo que comía o bebía, tenía un sabor metálico y desagradable. Para dormir me descompuse y tomé una dosis de Imodium y Gas-X. Afortunadamente, lo detuvo por la noche y dormí un poco el sábado por la mañana, inmediatamente tuve calambres estomacales nuevamente y tuve diarrea muy acuosa al baño. Todavía era en su mayoría líquido, pero tenía algunos trozos de comida y moco. También tenía una consistencia de pudín. Sin embargo, el sábado deja de saborear como metal, finalmente el sabor no es del 100% todavía. La comida dejó de darme náuseas. Sin embargo, dentro de los 30 minutos de comer cualquier cosa, incluso si una pareja muerde, desencadena otra ronda de defecación suelta a diarrea. Necesitaba algo de carne, así que comí una hamburguesa simple con cebolla y calabaza a un lado. La primera vez que no me moría de hambre en cinco días. Sin embargo, ese día tuve tres episodios de diarrea. Hoy me comí un puñado de Mike y son caramelos de gelatina, ya que ansiaba dulce que ya se desencadenó una pelea hoy. Sinceramente, no sé cuándo va a desaparecer esto de mi sistema, pero tan rápido como llegó y cuánto ha durado, fue un mal caso. Estoy considerando consultar atención de urgencia mañana si puedo ingresar, no cuesta demasiado. Oh, había pedido tres platos de allí esa noche. Comí algunos bocados de arroz frito con cerdo que sabía extremadamente salado incluso sin salsa de soja. Comí algunos bocados de chow mein y pollo y eso no tenía sabor y fideos pastosos con mucho almidón. El pollo al limón tenía un sabor decente, pero estaba empapado porque untaron toda la salsa a un lado y la pusieron afuera como pedí. Me lo comí entre un tercio y la mitad de eso, solo la carne. No estuvo mal, pero tampoco estuvo muy bien. Había pedido la salsa a un lado y la remojaron para que quedara un poco empapada. Me pareció gracioso que para alguien que no había comido ese día, mi estómago se llenó de repente y me dijo que estaba lleno después de comer esa pequeña comida. No me di cuenta de que mi estómago intentaba decirme el peligro si me enfermaba tanto por comer tan poco, me asusta lo enfermo que me habría enfermado si hubiera comido más. Aún no está bien y hoy es el sexto día. La empresa me reembolsó toda la comida, ya contactó con ellos.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Otro, Debilidad, Gas, Dolor de estómago, Mucosidad en las heces