Informe de seguridad alimentaria - Chipotle Mexican Grill, Sunrise Florida

121 Northwest 136th Avenue, Sunrise, 33325 Florida, United States

En resumen, comí chipotle y me enfermé gravemente de calambres, gases, diárea sangrienta, fiebre, escalofríos y una infección intestinal que me puso en la sala de emergencias. Perdí 4 semanas de mi vida junto con 10 libras y ahora estoy atascado con una factura médica de $2,000.
Comí en Chipotle en Sunrise, FL el 17 de mayo de 2016 para almorzar. Comí un tazón con bistec, arroz blanco, frijoles negros, salsa picante, salsa suave, crema agria, maíz y lechuga. Esa noche se me molestó el estómago por los calambres. Al día siguiente mi estómago estaba hinchado, tenía calambres y comencé a sentirme enfermo progresivamente. Por la noche, tenía calambres y dolor severos hasta el punto de que no podía moverme. La diareah comenzó junto con fiebre alta y escalofríos. El tercer día, el 19 de mayo, tuve una diárea severa acompañada de sangre en las heces junto con dolor y dolor intestinal en la parte inferior izquierda. El cuarto día 20 de mayo, tenía menos sangre en la diareah y la fiebre desaparecía, pero mi interior parecía como si me hubieran arrastrado un cuchillo a través de ellos. Seguí descansando y bebiendo líquidos con la esperanza de mejorar. Los siguientes 6 días del 22 al 26 de mayo. Bebía mucho líquido y comía sopa y pan. Seguí sintiendo dolor y sensibilidad en la parte inferior izquierda junto con calambres que no desaparecían. El 27 de mayo, los calambres continuaron y me sentí muy anormal. Terminé en la sala de emergencias esa noche. Le hicieron análisis de sangre y tomografía computarizada. Tenía una infección en los intestinos y el colon que dijeron que era causada por algo que comí. Me pusieron un antibiótico que parecía no tener ningún efecto. Me recetaron un médico gastrointestinal el 31 de mayo que me diagnosticó una bacteria transmitida por los alimentos y me puso un antibiótico más fuerte durante la semana siguiente. Para el 5 de junio, finalmente comencé a recuperar el apetito y el dolor comenzó a sentirse cada vez menos. Para el 10 de junio, comencé a recuperar fuerzas e intenté volver a sentirme normal. Esto me quitó 4 semanas de vida y siento miedo con cada comida que como ahora. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Gas, Obstáculo, distensión abdominal, Taburete sang, Escalofríos, Dolor