Rapport sur la sécurité alimentaire - Chipotle Mexican Grill, Sunrise Florida

121 Northwest 136th Avenue, Sunrise, 33325 Florida, United States

Pour résumer, j'ai mangé du chipotle et j'ai été gravement malade de crampes, de gaz, de diarrhée sanglante, de fièvre, de frissons et d'une infection intestinale qui m'a mis aux urgences. J'ai perdu 4 semaines de ma vie avec 10 livres et je suis maintenant coincé avec une facture médicale de 2 000$.
J'ai mangé à Chipotle à Sunrise, en Floride, le 17 mai 2016 pour le déjeuner. J'ai mangé un bol avec du steak, du riz blanc, des haricots noirs, de la salsa piquante, de la salsa douce, de la crème sure, du maïs et de la laitue. Cette nuit-là, mon estomac était bouleversé par des crampes. Le lendemain, mon estomac était gonflé, j'avais des crampes et j'ai commencé à me sentir malade progressivement. La nuit, j'ai eu des crampes et des douleurs intenses au point de ne plus pouvoir bouger. Le diareah a commencé avec une forte fièvre et des frissons. Le troisième jour, le 19 mai, j'ai eu une diarrhée sévère accompagnée de sang dans mes selles ainsi que de douleurs intestinales et de douleurs intestinales inférieures gauche. Le quatrième jour, le 20 mai, j'avais moins de sang à Diareah et la fièvre disparaissait, mais mon intérieur avait l'impression d'avoir traîné un couteau à travers eux. J'ai continué à me reposer et à boire des liquides dans l'espoir de m'améliorer. Les 6 jours suivants, du 22 au 26 mai. Je buvais beaucoup de liquides et j'ai mangé de la soupe et du pain. J'ai continué à ressentir de la douleur et de la tendresse dans le bas du côté gauche ainsi que des crampes qui ne disparaissaient pas. Le 27 mai, les crampes ont continué et je me suis senti très anormal. Je me suis retrouvé aux urgences ce soir-là. Ils ont fait des analyses de sang et une tomodensitométrie. J'ai eu une infection dans les intestins et le côlon qui, selon eux, était causée par quelque chose que j'ai mangé. On m'a administré un antibiotique qui ne semblait pas avoir d'effet. On m'a prescrit un médecin GI le 31 mai qui m'a diagnostiqué une bactérie d'origine alimentaire et m'a mis sous un antibiotique plus puissant pour la semaine suivante. Le 5 juin, j'ai enfin commencé à reprendre de l'appétit et la douleur a commencé à se sentir de moins en moins. Le 10 juin, j'ai commencé à reprendre des forces et j'ai essayé de me sentir à nouveau normal. Cela m'a pris 4 semaines de ma vie et je ressens de la peur à chaque repas que je mange maintenant. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, gaz, Crampes, ballonnements, Tabouret Bloody, Frissons, Douleur