Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: DeLuna Lanes, 590 E 9 Mile Road, Pensacola, FL 32514, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
590 East 9 Mile Road, Pensacola, 32514 Florida, United States
Fecha de cierre: 25/04/2024Infracciones:
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 5 insectos voladores vivos alrededor del fregadero de 3 compartimentos en el área del bar. **Advertencia**
Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. Observé hamburguesas crudas sobre okra en el congelador al alcance de la mano. El operador corrigió el almacenamiento durante la inspección. **Corregido in situ** **Violación repetida**
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 7 cucarachas vivas en el fregadero de 3 compartimentos en el área del bar. **Advertencia**
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 27 excrementos de roedores en los siguientes lugares: aproximadamente 15 excrementos de roedores en el suelo bajo almacenamiento en seco, 8 en la freidora y 4 junto al congelador. **Advertencia**
Alta prioridad: falta el disyuntor de la aspiradora en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor agregado al grifo del fregadero de la mopa. Falta el rompe-aspirador automático en un lado del separador del fregadero de la mopa.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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