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Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, EE. UU.

1028 North Rush Street, Chicago, 60611 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 dic. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: la máquina de platos de alta temperatura no se desinfecta en el enjuague final. La temperatura del calibre de aclarado final es de 162 f, instruida para proporcionar 180 f en el calibre de aclarado final. Violación de prioridad 7-38-025. La máquina se recuperó a 185f al final de la inspección después de que se encendió el amplificador.

22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios: encontró 10 pinta de cajas de leche a 58. 5f, 1 lb de pimiento morrón cocido a 57. 3f, instrucciones para mantener todos los alimentos fríos de tcs a 40 f o menos. Violación de prioridad 7-38-005. Los alimentos desechados se valoran en $10.

33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de temperatura
- comentarios: encontró la temperatura del aire del enfriador de doble puerta a 62. 4 f, el enfriador se usa para almacenar alimentos tcs, se le indica que mantenga la temperatura de todos los enfriadores a 40 f o menos. Violación de prioridad 7-38-005. El enfriador se repara al final de la inspección.

37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: alimentos a granel no etiquetados (azúcar) indicados para etiquetar y mantener.

54. Basura y basura desechados correctamente; mantenimiento de las instalaciones

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #us #pepper #milk #sugar

Informes interesantes recientes

H
Mi hija y yo compartimos pepitas picantes con salsa dorada de Georgia por la noche. Muchos calambres estomacales y dolor durante la noche para ambos. Los antiácidos y antigás no ayudaron.  | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo, Gas

#kfc #beaverfalls #pennsylvania #us

Bibigo ha emitido un retiro del mercado de sus albóndigas de langostinos Mini Mandu debido a la presencia de un alergeno no declarado, específicamente el huevo. El producto se ha distribuido en todo el país en Irlanda.

El producto retirado del mercado son las albóndigas Bibigo Mini … Ver más
Mandu de gambas, envasadas en un tamaño de 360 g. Los lotes afectados incluyen el VN945 IV 065 con fecha de consumo preferente el 21 de junio de 2024, el VN945 IV 095 con fecha de caducidad del 8 de octubre de 2024 y el VN945 IV 373 con fecha de consumo preferente del 12/01/2025. El producto es originario de Vietnam.

Se ruega a los consumidores que dejen de usarlo, ya que esto podría representar un riesgo para los consumidores que tienen alergia o intolerancia a los huevos.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

C
Me comí mi tazón de pollo y verduras, a mitad de camino tuve un dolor de estómago HORRIBLE. Pensé que había comido demasiado. 30 minutos después, la mayor cantidad de diarrea que he visto en mi vida, seguida de 10 a 20 veces. Fui a urgencias porque pensaba que me estaba muriendo, dijeron que no, que era una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #er #chicken #veggie #bowl

B

Costco Wholesale, North Plainfield, Nueva Jersey, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-bgrwg359

Envase grande de chile de Costco.
Contaminación cruzada de los cacahuetes de las instalaciones de producción.
Después de comer un tazón pequeño de chile el viernes 12 de abril y nuevamente para almorzar el sábado, tuve urticaria y sarpullidos horribles que me picaban en los brazos, las piernas y el estómago. Soy muy alérgico a los cacahuetes.  | Síntomas: Erupción cutánea, Reacción alérgica, Picazón

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

C
Comí en una tienda de comida en Hard Rock, en el patio del patio, para el festival de música At the Beach. Muchos otros que se quedaron en Hard Rock y comieron en el patio del tribunal tienen los mismos síntomas. El viernes por la noche comenzó … Ver más
con diarrea, el sábado tuve fiebre, escalofríos, dolor de cabeza y diarrea intensa. No podía levantarme de la cama ni del baño. Llegó a casa el domingo 14 de abril, fui a la sala de emergencias el martes para recibir tratamiento por diarrea, dolor de cabeza y dolores corporales. 2 bolsas de líquidos y esteroides por vía intravenosa. Análisis de muestras de sangre, orina y heces
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril.  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
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#hotel #puertoaventuras #quintanaroo #mx #er

Q
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: salsa de queso azul para mojar
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: La salsa de queso azul para mojar mis alitas es lo … Ver más
único que podría haberse estropeado y haber causado esto.  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#cumming #georgia #us #cheese #bluecheese #wings

K
2 personas en la casa. Comí 1 taza de pollo caliente y picante Maruchen para almorzar instantáneamente y aproximadamente una hora después empecé a sentir náuseas hasta el punto de orar a Jesús, luego tuve diarrea, calambres, vómitos y más de lo mismo durante horas con una … Ver más
fiebre de 100,9. Al día siguiente, la nieta comió lo mismo y también tiene los mismos síntomas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo
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#publix #wesleychapel #florida #us #chicken

La empresa Marché Famille Mondor Inc., con sede en Quebec, retiró del mercado sus parrillas al estilo Valleyfield debido a la presencia no declarada de mostaza. El producto se distribuyó exclusivamente en el IGA Extra de la empresa, ubicado en 860 Avenue Gabriel-Brissette, Berthierville, QC, Canadá. Hasta … Ver más
el momento, no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es:
- Producto: Valleyfield Style Grill (mostaza) /Unitary
- Todos los lotes que no tengan una etiqueta que indique la presencia de mostaza se incluyen en la retirada.
- El producto se empaquetó en un recipiente de espuma de poliestireno con película de plástico transparente y se vendió refrigerado.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#allergicreaction #berthierville #quebec #ca #allergen

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