Informe de seguridad alimentaria - Jin 28, Naperville Illinois

28 West Jefferson Avenue, Naperville, 60540 Illinois, United States

El 11 de junio de 2018, fui a cenar con otras 7 personas. Tres de nosotros pedimos rollos de sushi, mientras que los demás comieron fideos y otros platos del menú. No bebimos alcohol, solo agua. Mi sushi contenía camarones y cangrejo y sabía raro casi inmediatamente después de mi primer bocado. El pescado sabía viejo, como si el panecillo hubiera estado envuelto durante al menos una semana antes de servirlo. Nos fuimos y me dirigí a casa sobre las 10:00 p.m.

A la 1:00 a.m. del 12 de junio de 2018, estaba en el baño, vomitando violentamente y tenía diarrea frecuente. Esto fue frecuente y continuo durante todo el día y la noche del 12 de junio. No podía contener ningún tipo de alimento o líquido de ningún tipo, ya que provocaría más vómitos.

En la mañana del 13 de junio de 2018, ya no podía concentrarme ni concentrarme en nada. Estaba físicamente débil y pálida y no me quedaban líquidos en el cuerpo. Me tuvieron que llevar al Departamento de Bomberos de Joliet, donde me dieron la bolsa intravenosa más grande que tenían en stock. Me recuperé pero no pude comer sushi durante meses.

No había informado de esto de inmediato porque no pude localizar los contactos o el departamento apropiados para reportar mi incidente. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad