Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: New Taste Of Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
11101 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 de junio de 202138. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 56 excrementos de ratones en la zona de almacenamiento inferior del piso y estanterías de almacenamiento, cucarachas vivas y moscas pequeñas. Se le indica que limpie/desinfecte todas las áreas. Servicio de plagas recomendado. Fundación prioritaria publicada 7-38-020 (a).
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: tomates rebanados observados, lechuga, etc. almacenados en bolsas de comestibles. Se le indica usar solo bolsas de almacenamiento aptas para alimentos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe almacenar correctamente la fregona después de su uso y limpiar el cubo de la fregona para evitar la reproducción de insectos.
Fuente: chicago.gov
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