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Informe de seguridad alimentaria: Vegan Now 2 Go, 1536 E 75th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • negocio

Informe regulatorio

1536 East 75th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 20 pequeñas moscas vivas en el fregadero central para lavar las manos en el área de preparación delantera, 60 moscas vivas pequeñas en el área de lavado de platos, 40 en la hielera a ras de suelo en la parte trasera y 20 en el fregadero central de 3 compartimentos. Se le indicó que eliminara todas las moscas pequeñas vivas, limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para obtener ayuda. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida

40. Limpieza personal
- comentarios: observé a una mujer en las áreas de preparación y no llevaba puesto un sujetador de pelo. Se les indica que todos los trabajadores usen un sujetador de pelo mientras estén en las áreas de preparación. Manténgalo igual.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza observados no se almacenan correctamente cuando no están en uso. Se le indica que guarde los paños de limpieza en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no estén en uso. Manténgalo igual.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó acumulación de comida y suciedad en el abrelatas. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó el interior de las freidoras con acumulación de grasa, suciedad y comida. Se le indicó que limpiara y mantuviera las freidoras.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el depósito de polvo con comida espesa, acumulación de suciedad y escombros. Se le indica que limpie detalladamente o reemplace el depósito de polvo. Manténgalo igual.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: escombros y basura observados alrededor del contenedor de basura exterior. Se le indicó que limpiara y mantuviera el área.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé el interior de todos los desagües del piso con acumulación de comida y suciedad. Se le indica que limpie y mantenga el interior de todos los desagües del piso.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: observó al manipulador de alimentos masculino in situ sin pruebas de que cumplía con los requisitos del manipulador de alimentos. Se le indicó que se reuniera y proporcionara pruebas. Manténgalo igual.

Fuente: chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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C

Lucille's Bad to the Bone BBQ, West Atlantic Avenue, Delray Beach, Florida, EE. UU.

hace 4 días •reported by user-czyfb745 • detalles

Cinco horas después de comer un sándwich de cerdo desmenuzado, experimenté vómitos con proyectiles. El sándwich lo entregaron en la cama de Lucille hasta los huesos, pero era en la oficina de Boca  | Síntomas: Vómitos

#ubereatsdelivery #fooddelivery #delraybeach #florida #us #sandwich #carnedecerdo #cerdodesmenuzado

Lucille's Bad to the Bone BBQ, West Atlantic Avenue, Delray Beach, Florida, USA foto #1
N

Chick-fil-A, Avenida Monticello, Norfolk, Virginia, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-nvmz3426 • detalles

Pedí el desayuno en el Chic-fil-A de Monticello Blvd alrededor de las 9 de la mañana de hoy. Tengo 10 trozos de pollo minis, croquetas de patata y una coca cola grande. Aproximadamente 1 hora después, sentía dolor de estómago y hacía frecuentes viajes al baño.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#chickfila #norfolk #virginia #us #pollo #coca #croquetadepatata

Chick-fil-A, Monticello Avenue, Norfolk, VA, USA foto #1
Z

Wawa, South Hiatus Road, Pembroke Pines, Florida, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-zypkn384 • detalles

Pedí que me recogieran en la acera. Nunca salieron, entré a buscar el rollo tierno de pollo y estaba frío, pedí que lo volvieran a hacer, ya que estuvo ahí más de 30 minutos, en vez de eso, calentaron el mismo rollo, las espinacas y los pepinillos… Ver más

#wawa #pembrokepines #florida #us #pollo #espinacas #envolver #pepinillos

Wawa, South Hiatus Road, Pembroke Pines, FL, USA foto #1
Y

Ruth's Chris Steak House, Fulton Street, Nueva Orleans, LA, EE. UU.

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Reservas para cenar a las 7:00: comí y a medianoche me desperté con vómitos y un terrible dolor de estómago y luego comenzó la diarrea. 7 horas después y no ha cesado en absoluto.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#ruthschrissteakhouse #neworleans #louisiana #us

Ruth's Chris Steak House, Fulton Street, New Orleans, LA, USA foto #1
B

Chipotle Mexican Grill, Jackson Street, Indio, California, Estados Unidos da América

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¡Hola! Gracias por tomarse el tiempo de leer esta carta: No he comido más de 30 veces chipotle, no es nada nuevo para mí y he tenido diarrea y vómitos a veces, a partir de ahí salsa roja y salsa verde, tiene que hacer algo, otras personas… Ver más

#chipotlemexicangrill #indio #california #us #salsaverde

Chipotle Mexican Grill, Jackson Street, Indio, CA, USA foto #1
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P

Chick-fil-A, Lynnhaven Parkway, Virginia Beach, Virginia, Estados Unidos da América

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Unos minutos después de comer un sándwich de pollo, pudín de plátano, batido y patatas fritas, me dolía el estómago, así que fui al baño. Empecé a sentirme temblorosa y empecé a tener diarrea y en cuestión de minutos empecé a vomitar todo lo que acababa de… Ver más

#chickfila #virginiabeach #virginia #us #pollo #patatasfritas #batido #sandwich #sandwichdepollo #plátano

Chick-fil-A, Lynnhaven Parkway, Virginia Beach, VA, USA foto #1
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Retiran del mercado los macarrones con crema de pistacho Joie De Vivre debido a la Salmonella

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En un anuncio reciente, la Agencia Sueca de Alimentos emitió una advertencia contra el consumo de ciertos lotes de macarrones franceses con crema de pistacho de Joie De Vivre. Los pasteles, importados por Costco Iceland, han sido retirados del mercado debido a la posible contaminación por salmonela.… Ver más

#is #salmonella

Joie De Vivre Macaron Cakes with Pistachio Cream recalled due to Salmonella foto #1

Productos de ensalada de col Creamy Delicious Foods retirados del mercado debido a la listeria monocytogenes

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Los productos retirados del mercado incluyen la ensalada de col Creamy Delicious Foods, la ensalada de col… Ver más

#ie #listeria

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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

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