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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mei Food, 220 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación y lavado de platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes fregaderos que no se mantenían con agua caliente: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero de preparación (63… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó suficiente agua caliente en todo el establecimiento. La temperatura del agua en los lavamanos oscilaba entre 72 y 76 °F. La temperatura del agua en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: comida de comedor
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: más de 6  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#speciallyselected #chicago #illinois #unitedstates

La comida del comedor Simpson es lo único que comí ese día. Intoxicación alimentaria al 100%. El pasado jueves, 27 de marzo de 2025.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tío Luis Tacos And Café, 3856 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en la cámara frigorífica exterior dentro de la unidad de congelador vertical. Persona encargada de proporcionar y mantener,.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Latin Patio, 3113-3115 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de cerdo cruda observada a una temperatura inadecuada de retención en frío a 53° F en el enfriador de preparación. Se observó carne de taco cocida, frijoles cocidos, tomates… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido durante la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Los Comales #3, 1544 W 18th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 artículos de almacenamiento en seco almacenados debajo de una tubería de alcantarillado en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taquería Maravatío, 2621 W 59th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: bebidas abiertas para los empleados en el área de preparación. Instd para proporcionar fundas para las bebidas a fin de evitar la contaminación

9. No se permite el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates