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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Primaria Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo temporizado observado no funciona correctamente en el lavabo derecho en el baño del primer piso para niñas cerca del gimnasio, los lavabos izquierdos en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el interior de los refrigeradores de productos lácteos para eliminar los derrames.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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V

Harold's Chicken Hyde Park, East 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-vhzxf971 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: ayer pedí pollo con patatas fritas a Harolds y, unas cinco horas después de comerlo, tuve… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Old Irving Brewing Co., West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se anotaron etiquetas para los contenedores de almacenamiento a granel (harina, arroz, harina de maíz y azúcar). Persona a cargo instruida: todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS en las neveras de preparación del área de la cafetería y en las áreas de la parrilla. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ninguna prueba de formación para todos los manipuladores de alimentos. Se le ha pedido que proporcione y mantenga registros en todo momento.

Fuente: chicago.gov

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Joe's, 1041 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratas en el suelo junto a la puerta de salida trasera del área de almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy John's, 520 N Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2 pulgada entre las puertas de entrada principal. La gerencia instruyó a prueba de roedores en todas las aberturas exteriores.

60. Se ha corregido la… Ver más

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de abril de 2025
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: se observó que las aguas residuales se acumulaban del desagüe del piso al piso al drenar el fregadero de 3 compartimentos. En lugar de repararlo y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta de salida trasera observada que conduce al receptáculo exterior con un espacio de al menos 1/4 de pulgada entre la puerta y el piso. Se le indicó que abriera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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