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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó malas prácticas de higiene por parte de un hombre manipulador de alimentos en la caja registradora, luego manipuló el dinero y se puso guantes de plástico y colocó un pan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Falafel & Grill, 1433 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en los recipientes originales.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

3 Little Pigs Chi (3LP), 964 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio. Se le indica que lo proporcione en todo momento. Fundación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Langston Hughes, 240 W 104th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño unisex 151b (71f), el baño para niños 151c (75. 2f), el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Burr, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no estaba en buen estado de funcionamiento. Cuando se drena el agua, las tuberías inferiores tienen grandes fugas. Se… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panera Bread, 1101 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en una hielera a ras de suelo. Se le indicó al gerente que elevara todos… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chavas Tacos El Original, 2333 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos con un certificado de manipulador de alimentos caducado. La gerencia indicó que todos los empleados de manipulación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Bret Harte, 1556 E 56th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: encontró que la temperatura del agua en los lavabos para lavarse las manos de los baños para niños y niñas del sótano del edificio era de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos en repisas detrás de fregaderos de 3 compartimentos, estanterías, en el piso detrás del equipo de cocina, en estanterías y palés… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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