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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el dispensador automático de jabón del lavabo para lavarse las manos estaba en mal estado y no podía lavarse las manos adecuadamente durante… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud firmada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: F**king jimmy johns
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#jimmyjohns #channahon #illinois #unitedstates

Tengo 40 años y no tengo ninguna alergia alimentaria conocida. Después de comer el tazón de la cosecha de otoño, tuve una reacción alérgica grave, hinchazón de lengua y garganta, urticaria, ojos rojos, hormigueo en manos y orejas calientes, escalofríos, algo que provocó que mi cuerpo reaccionara como nunca antes.  | Síntomas: Escalofríos, hinchazón

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Culver's
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea

#culvers #batavia #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratas esparcidos por el suelo en el área de lavado/almacenamiento. Se observó una cucaracha viva arrastrándose por el suelo del comedor. Cucarachas muertas anotadas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el equipo de cocina necesita limpieza para eliminar todos los derrames de comida. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pete's Market, 5724 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente bajo la presión de la ciudad en los lavabos para lavarse las manos del baño del personal y los clientes, en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de octubre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: madera en bruto desgastada y estanterías de corcho desmoronadas en las áreas de preparación. En lugar de reparar, reemplazar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates