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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 observaron que no había ningún certificado de formación sobre alérgenos en el sitio en el momento de la inspección. Se instruyó a todos los empleados que posean certificados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró agua fría o caliente en el fregadero de lavado de manos en las áreas de dispensación de carne. Infracción prioritaria. Citación emitida. 7-38-030c.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó una acumulación de grasa en el exterior del recipiente de aceite de cocina usado ubicado en la zona de basura trasera. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eden's, 6045 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró jabón en el lavabo de manos del primer piso y en las áreas de preparación del nivel inferior. Fundación prioritaria. Citación emitida. 7-38-030c.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Islands Cafe, 5212 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita en el sitio. Se les indica que deben obtener la política de salud de los empleados y hacer… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario
Y

Burger King, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-yhkym439 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Una enorme
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #whopper

48   Comentarios Comentario
X

Avacado, Jewel-Osco, South Harlem Avenue, Palos Heights, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-xchb7312 • detalles

Náuseas, vómitos, sudoración, mareos unas horas después de comer un trozo de aguacate de Jewel.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Sudoración, Vértigo

#jewelosco #palosheights #illinois #unitedstates #aguacate

3   Comentarios Comentario

Estallido

Brote de Salmonella en el noreste de Illinois vinculado a carne molida

hace 2 años •source illinois.gov • detalles

El Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH), junto con los departamentos de salud locales, los CDC y el USDA-FSIS, están investigando un brote de infecciones por Salmonella vinculado a carne molida. Los funcionarios de salud pública de Illinois han identificado 26 casos confirmados en Illinois. Se… Ver más

#raw #undercooked #unitedstates #carne

Estallido Salmonella outbreak in NE Illinois linked to ground beef The Illinois Department of Public Health (I... foto #1
855   Comentarios Comentario
M

Big City Chicken, Aeropuerto Internacional O'Hare (ORD), Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-mtfkx373 • detalles

Comenzó el lunes después de comer en el restaurante de comida rápida de pollo del aeropuerto de Chicago. Me comí las tiras de pollo, pero han sido terribles calambres estomacales que me doblan y náuseas y diarrea. La comida sabía vieja, como si no se hubiera almacenado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #comidarápida #tirasdepollo

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Lázaro Cárdenas, 2345 S Millard, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de junio de 2023
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: se observó una infracción fundamental anterior en el informe #2554993 fechada el 28 de abril de 22; #53: no se encontró ningún recipiente de basura cubierto en los baños para… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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