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Informes de seguridad alimentaria: United States

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J

The Butcher Box, Las Vegas, Nevada, EE. UU.

hace 11 meses •reported by user-jpyt7938 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Comimos pollo de Butcher Box  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#butcherbox #lasvegas #nevada #unitedstates #pollo

603   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado de alimentos manipular pollo crudo y alimentos sin lavarse las manos. Se le indicó al gerente que se lavara las manos antes de manipular los alimentos. Infracción… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

932   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela infantil Stepping Stones, 3416-20 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que todos los niños se lavaban las manos en todas las aulas sin jabón para manos. Se informó a la persona a cargo de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Santa Inés de Bohemia, 2643 S Central Park Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) no observó agua caliente en los lavabos de los baños de niños en el primer piso. Se le indicó a la persona a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Parlor, 1824-1826 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS cocidos y listos para comer, como 2. 5 libras. pasta cocida, 54. 1 pie 6 libras. Mayo-56 con chipotle. 1 pie. 4… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Catherine Cook, 226 W Schiller St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: noté que no había agua corriente caliente en el lavabo del baño de niños y niñas en el nivel inferior. La temperatura del agua corriente caliente… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se servía… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 113// observó el interior de la máquina de hielo trasera con una ligera acumulación de sustancia marrón. Se le indica que retire el hielo y limpie, desinfecte… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Mr. Taco's, 1640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el lugar mientras manipule y sirva alimentos TCS (carne de res, frijoles, etc.) con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ninguna divulgación o recordatorio de asesoramiento al consumidor sobre el menú presentado para todos los productos alimenticios de origen animal que se pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

98   Comentarios Comentario

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