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Brotes

Los CDC de Maine anunciaron una posible exposición a la hepatitis A en un establecimiento de servicio de alimentos de Falmouth, llamado The Dockside Grill, ubicado en 215 Foreside Rd, Falmouth, ME. Es probable que la enfermedad hepática contagiosa esté relacionada con un trabajador empleado en el... Ver más restaurante, lo que podría afectar a los clientes y al personal.

La persona trabajó durante su período infeccioso en este restaurante en las siguientes fechas:
- 23-25 de octubre
- Del 6 al 8 de noviembre

El riesgo se limita solo a quienes cenaron o pidieron comida para llevar en estas fechas. La colaboración continua con el restaurante continúa, y los CDC de Maine declaran no preocuparse por la exposición continua fuera de estas fechas distintas.

Los CDC de Maine sugieren vacunarse para prevenir la hepatitis A, lo que indica una prevención exitosa en al menos 94 de cada 100 personas después de una sola dosis. La segunda dosis garantiza una protección a largo plazo. Las personas expuestas pueden evitar la enfermedad si se vacunan dentro de las dos semanas posteriores a la exposición. Las sobras del restaurante durante las fechas especificadas deben desecharse.

Se recomienda a las personas que frecuentan o trabajan en el restaurante que estén atentas a los síntomas de la hepatitis A durante un máximo de 50 días a partir de la última fecha de posible exposición. Los síntomas pueden incluir fatiga, falta de apetito, dolor de estómago, náuseas e ictericia, entre otros signos.

En caso de que experimente síntomas de hepatitis A, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: maine.gov
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La escuela primaria Eldon de Preston ha cerrado temporalmente su guardería debido a varios casos confirmados de infecciones por Escherichia coli (STEC) productora de la toxina Shiga entre sus estudiantes. La STEC es una cepa potente de E. coli que precipitó el cierre. La Agencia de Seguridad... Ver más Sanitaria del Reino Unido está investigando de cerca la fuente de la infección y trabajando de forma coherente con la escuela.

El brote se debe a que varios estudiantes de la guardería de la escuela dieron positivo en las pruebas de detección de la infección bacteriana. Desde entonces, Eldon Primary, en colaboración con la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido, ha realizado exhaustivas evaluaciones de salud de las cohortes implicadas y ha llevado a cabo limpiezas profundas y preventivas de las instalaciones escolares. Esta es una respuesta inmediata al aumento de la tasa de infecciones por STEC, que pueden provocar síntomas que van desde diarrea leve a intensa y dolor abdominal, además de fiebre en algunos casos. Estos síntomas pueden durar hasta dos semanas, lo que puede provocar complicaciones graves en un pequeño porcentaje de pacientes.

En caso de que experimente síntomas de E. coli, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: lep.co.uk
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Las Grandes Ligas de Béisbol (MLB) pusieron fin a sus reuniones anuales de directores generales (GM) debido a un presunto brote de norovirus en el Omni Montelucia Resort de Scottsdale, Arizona, que afectó a más del 10% de los ejecutivos presentes.

Las interrupciones en las reuniones comenzaron... Ver más el miércoles como resultado de las enfermedades reportadas que inicialmente parecían una intoxicación alimentaria en el buffet del martes. Sin embargo, la causa ahora se remonta al norovirus, altamente infeccioso, al darse cuenta de que varias personas afectadas no habían consumido la comida sospechosa. El norovirus, conocido por transmitirse principalmente por contacto directo, también se puede propagar a través de alimentos, superficies y agua contaminados.

El brote se descubrió cuando se notificaron enfermedades la noche del estreno y el miércoles por la tarde surgieron más casos. Esta situación llevó a la liga a interrumpir las reuniones programadas para finalizar el jueves por la mañana. Casi todos los equipos habían reportado al menos una enfermedad, con afecciones notables por parte del personal del gerente general de los Yankees de Nueva York, Brian Cashman, y de al menos ocho personas de la oficina de la liga.

Las reuniones de gerentes generales a menudo actúan como el comienzo no oficial de la temporada baja en el béisbol, lo que hace que su conclusión prematura tenga un impacto en los acontecimientos consiguientes. Inevitablemente, este brote ha obligado a modificar las reuniones de agentes posteriores, que ahora se celebrarán a través de Zoom.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas de norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: bostonherald.com
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Las autoridades de salud pública locales, estatales y federales (CDC, FDA) investigaron varios posibles grupos de casos de ciclosporiasis durante 2023, con inicio el 1 de abril de 2023 o después. Al 24 de octubre de 2023, 41 jurisdicciones, incluidos 40 estados y la ciudad de Nueva... Ver más York, habían notificado un total de 2,272 casos de ciclosporiasis confirmados por laboratorio. 186 fueron hospitalizados y no se informó de ninguna muerte. Estas personas no habían viajado fuera de los Estados Unidos durante los 14 días anteriores a enfermarse. No se ha identificado ningún alimento específico como la fuente de la mayoría de estas enfermedades.

En la actualidad, el recuento real de personas infectadas por la ciclosporiasis puede ser superior al registrado, debido a que algunas personas podrían recuperarse sin buscar atención médica ni hacerse la prueba de detección de la ciclospora. La ciclosporiasis, causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, provoca diarrea, pérdida de apetito y cólicos. Los casos de ciclosporiasis se notifican durante todo el año en los Estados Unidos, y los recuentos aumentan durante los meses de primavera y verano.

En caso de que experimente síntomas de ciclospora, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: cdc.gov
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Actualización del 5 de diciembre de 2023

La FDA ha iniciado una inspección in situ en las instalaciones de Austrofoods en Ecuador debido a los niveles elevados de plomo en las bolsas de manzana con canela. Negasmart, el proveedor de canela de Austrofoods, está bajo sanciones ecuatorianas... Ver más por sus altos niveles de plomo. Al 5 de diciembre de 2023, se habían notificado 64 eventos adversos en varios estados: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), GA (2), IA (1), IL (3), KY (3), LA (4), MA (3), MD (6), MI (3), MO (1), NC (5), NE (2)), NH (1), NM (1), NY (8), OH (3), PA (1), SC (2), TN (1), TX (3), VA (2), WA (3), WI (1), y afecta principalmente a niños menores de 6 años. Intervalos de fechas del informe: del 17 de octubre de 2023 al 1 de diciembre de 2023.

Los CDC colaboran con los departamentos de salud estatales y, al 1 de diciembre de 2023, han recibido informes de 18 casos confirmados, 30 casos probables y 4 casos sospechosos de 13 estados diferentes: CO, FL, ID, IL, KS, KY, LA, MN, NE, OH, OR, TX, WV. La FDA y los CDC utilizan fuentes de datos diferentes y es posible que las cifras informadas no coincidan. Las investigaciones están en curso.

Fuente: FDA y CDC

Actualización del 30 de noviembre de 2023

El 30 de noviembre de 2023, Austrofood y Wanabana USA emitieron una declaración conjunta en la que revelaban la hipótesis principal de la empresa de que la canela, suministrada por Negasmart en Ecuador, es la fuente de contaminación. La FDA, en colaboración con las autoridades ecuatorianas, está investigando el papel de la canela y su posible uso en otros productos. Al 30 de noviembre de 2023, se habían notificado 57 eventos adversos en varios estados: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), GA (2) IA (1), IL (2), KY (3), LA (4), MA (3), MD (4), MI (3), MO (1), NC (5), NE (1), NUEVA HAMPSHIRE (1), NUEVO MÉXICO (1), NUEVA YORK (8), OHIO (2), PENSILVANIA (1), PENSILVANIA (1), TEXAS (3) VA (1), WA (3), que afectan principalmente a niños menores de 5 años. Intervalos de fechas del informe: del 17 de octubre de 2023 al 28 de noviembre de 2023.

La canela utilizada para fabricar los productos retirados del mercado fue suministrada por Negocios Asociados Mayoristas S.A., que opera como Negasmart, una empresa de distribución externa ubicada en Ecuador.

Fuente: FDA

Actualización 22 de noviembre de 2023

Al 22 de noviembre de 2023, varios estados habían recibido 52 informes de eventos adversos potencialmente relacionados con productos retirados del mercado: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), GA (2) IA (1), IL (2), KY (2), LA (4), MA (2), MD (3), MI (3), MO (1), CAROLINA DEL NORTE (5), NE (1), NUEVA HAMPSHIRE (1). NM (1), NY (7), OH (2), SC (2), TN (1), TX (3) VA (1), WA (3). Hasta la fecha, los denunciantes confirmados tienen menos de 1 a 4 años. La FDA continúa evaluando los informes de eventos adversos entrantes.

Los productos afectados relacionados con este brote son las bolsas de puré de manzana y canela fabricadas en Ecuador y vendidas con las marcas Wanabana, Weis y Schnucks.

Fuente: FDA

Actualización 16 de noviembre de 2023

Al 16 de noviembre de 2023, varios estados habían recibido 34 informes de enfermedades potencialmente relacionadas con productos retirados del mercado: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), IL (1), LA (3), MD (2), MI (1), MO (1), NC (5), NE (1), NH (1), NM (1), NY (4), OH (1), PA (1), SC (2), TN (1), TX (1), VA (1), WA (1), Desconocido (1). Intervalos de fechas del informe: del 17 de octubre de 2023 al 15 de noviembre de 2023. La FDA continúa evaluando los informes adversos entrantes de enfermedades.

Las muestras de bolsas de puré de frutas WanaBanana, Weis y Schnucks sin canela y que no formaron parte de la retirada del mercado no mostraron niveles elevados de plomo. La FDA sospecha que las bolsas retiradas del mercado estaban contaminadas con plomo proveniente de la canela, pero no las ha analizado la canela todavía. La FDA está trabajando con las autoridades ecuatorianas para investigar el origen de la canela y está analizando los envíos entrantes de canela de varios países para detectar la presencia de plomo. La investigación está en curso para identificar el punto de contaminación y cualquier otro producto relacionado con enfermedades. Actualmente, no hay informes de enfermedades o niveles elevados de plomo a causa de otros productos que contienen canela. La investigación está en curso

Fuente: FDA

13 de noviembre de 2023

La FDA y otras agencias de salud están investigando actualmente varias marcas de bolsitas de manzana y canela debido a los niveles elevados de plomo. Hasta la fecha, se han notificado 7 niños enfermos relacionados con el consumo de estos productos en varios estados (Arkansas (1), Luisiana (1), Maryland (1), Missouri (1), Carolina del Norte (2), Unknown (1)). Intervalos de fechas del informe: del 17 de octubre de 2023 al 1 de noviembre de 2023. Estos productos se distribuyeron en todo el país de EE. UU.

En una investigación en curso que comenzó a fines de octubre, la FDA, en colaboración con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte (NCDHHS) y otras agencias relacionadas, identificó una conexión alarmante entre el consumo de puré de manzana y canela Wanabana y los niveles altos de plomo en sangre. Esta sonda se inició significativamente después de que 4 niños mostraran niveles elevados de plomo en sangre, indicativos de una toxicidad aguda grave por plomo. Posteriormente, las pruebas de laboratorio posteriores descubrieron altas concentraciones del plomo tóxico en las bolsas de puré de manzana y canela de Wanabana analizadas.

La investigación adicional sobre el brote se ha transferido a la Red Coordinada de Respuesta y Evaluación del Brote (CORE) de la FDA para colaborar con los funcionarios estatales y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Otras dos marcas de productos también están sujetas a la retirada del mercado: ciertas bolsas y paquetes variados de puré de manzana con sabor a canela de Schnucks y ciertas bolsas de puré de manzana y canela Weis.

Los productos afectados son:
- Bolsitas de puré de frutas Wanabana, manzana y canela. Se vendieron a nivel nacional y están disponibles en varios minoristas, incluidos Amazon, Dollar Tree y otros puntos de venta en línea.
- Bolsitas de puré de manzana con sabor a canela de la marca Schnuck y paquete variado. Se vendieron en las tiendas de abarrotes Schnucks y Eatwell Markets.
- Bolsitas de puré de manzana y canela de la marca Weis (es decir, lotes específicos de UPC 041497216123). Se vendieron en las tiendas de abarrotes Weis.

No coma, venda ni sirva estos productos. WanaBanca LLC ha iniciado voluntariamente un retiro del mercado de todos sus productos de puré de manzana, independientemente de la fecha de caducidad y los códigos de lote. Además, también se han retirado del mercado productos como las bolsas de puré de manzana y canela de la marca Schnucks and Weis. La FDA continúa la investigación para identificar la fuente de la contaminación por plomo y si hay otros productos relacionados con este brote. Se proporcionarán actualizaciones a medida que estén disponibles.

Los síntomas principales de la exposición a corto plazo a la toxicidad por plomo incluyen dolores de cabeza, dolor abdominal y anemia, entre otros; mientras que la exposición a largo plazo puede convertirse en fatiga, dificultad para concentrarse, temblores y pérdida de peso. Se recomienda a los padres y cuidadores que estén al tanto de estos síntomas en los niños, que son particularmente susceptibles a la toxicidad por plomo.

Si usted o su hijo presentan síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fda.gov
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La escuela primaria Teller de Denver ha estado cerrada temporalmente debido a un brote de norovirus. En los últimos dos días, el número de casos notificados de norovirus entre estudiantes y miembros del personal se ha disparado significativamente. Considerada una situación de alto riesgo, los administradores de... Ver más la escuela decidieron cerrar temporalmente la escuela primaria Teller, para dar tiempo a la comunidad a la recuperación y realizar una limpieza profunda y exhaustiva del campus.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas de norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: kdvr.com
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La FDA aconseja a los restaurantes y minoristas de alimentos que no vendan ni desechen ostras y a los consumidores que no coman ostras de Fanny Bay Oysters, con sede en Columbia Británica (Canadá), recolectadas el 17 de octubre de 2023 en la zona de cosecha 14-8... Ver más Landfile #278757 debido a los niveles potencialmente altos de Vibrio parahaemolyticus. Este producto se envió a distribuidores en California y Washington, y es posible que también se haya distribuido a otros estados.

El producto afectado son las ostras de Fanny Bay, cosechadas el 17 de octubre de 2023, en el área de cosecha 14-8, en el vertedero #278757, con fechas finales de cosecha y procesamiento del 25 de octubre de 2023 y el 26 de octubre de 2023, e incluye ostras Sunseeker pequeñas y pequeñas con el número de lote 38336 y los números de lote de almacenamiento húmedo (número de lote W/S) w72297 y w72240.

El 30 de octubre de 2023, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) informó a la FDA del retiro del mercado de ciertas ostras debido a los resultados de las pruebas de Vibrio parahaemolyticus. El retiro incluye ostras de Fanny Bay Oysters, recolectadas el 17 de octubre de 2023 en el área de cosecha 14-8, Landfile #278757. No hay enfermedades relacionadas conocidas en este momento.

Las ostras que contienen niveles altos de Vibrio parahaemolyticus, si están crudas, pueden provocar enfermedades, con reacciones más graves en personas con sistemas inmunitarios comprometidos. A pesar de la posible contaminación, los productos que contienen Vibrio parahaemolyticus suelen tener un aspecto, un olor y un sabor normales. No consuma las ostras afectadas.

En caso de que experimente síntomas de vibrio, como diarrea, calambres abdominales, náuseas, vómitos, fiebre y escalofríos, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: fda.gov
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304


La FDA está investigando actualmente un brote de E. coli O121:H19. Al 1 de noviembre de 2023, se habían notificado un total de 37 personas infectadas por E. coli O121:H19. Hasta el momento, no se ha relacionado ningún producto específico con esta investigación. La FDA ha iniciado... Ver más el rastreo. Esta investigación está en curso.

En caso de que experimente síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fda.gov
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303


La FDA aconseja a los padres y cuidadores que no compren ni den bolsas de puré de manzana y canela de WanaBanana a bebés y niños pequeños debido al posible alto contenido de plomo. Como medida de precaución inmediata, WanaBana retira voluntariamente todos los lotes y fechas... Ver más de caducidad de este producto. Estos productos se vendieron en todo el país de EE. UU. y están disponibles en varios minoristas, incluidos Sam's Club, Amazon y Dollar Tree. La advertencia de la FDA se produce después de que una investigación de Carolina del Norte vinculara 4 casos de niveles elevados de plomo en sangre en niños con las bolsas WanaBanana.

Como parte de su investigación, las pruebas realizadas por el NCDHHS con varios lotes de puré de manzana y canela de Wanabana revelaron concentraciones alarmantes de plomo. Tras las conclusiones del NCDHHS, la FDA coincidió en que los resultados de este nivel podrían provocar una toxicidad aguda e inmediatamente inició una alerta de salud pública.

La exposición al plomo puede ser perjudicial para la salud y provocar una variedad de síntomas, desde dolores de cabeza y dolor abdominal hasta anemia. El contacto prolongado puede causar más complicaciones, como irritabilidad, letargo, dolores musculares y dificultad para concentrarse. Si bien la mayoría de los niños no muestran síntomas claros e inmediatos, la FDA aconseja a los cuidadores que sospechen haber estado expuestos que consulten a un proveedor de atención médica para hacerse un análisis de sangre.

En caso de que sufra daños a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fda.gov
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Central District Health (CDH), en colaboración con el Departamento de Agricultura del Estado de Idaho (ISDA) y el Departamento de Salud y Bienestar de Idaho (IDHW), está investigando un brote de campilobacteriosis que probablemente esté relacionado con el consumo de leche cruda producida por Provider Farms en... Ver más Mountain Home. El brote afectó a 5 residentes del condado de Ada, y 3 dieron positivo en las pruebas de campilobacteriosis. Provider Farms distribuye directamente a los consumidores en varios centros de distribución ubicados desde Nampa hasta Burley.

Desde el 20 de septiembre, las personas afectadas mostraron síntomas de esta infección bacteriana, como diarrea, fiebre y calambres estomacales. Estos fueron predominantemente entre los que admitieron haber bebido leche cruda de Provider Farms.

CDH está realizando entrevistas con pacientes sintomáticos y analizando muestras de leche cruda. ISDA está trabajando actualmente con el proveedor de leche cruda, Provider Farms, para mitigar cualquier riesgo continuo para los consumidores.

La ISDA advierte a todas las personas que hayan comprado productos de leche cruda de vaca de Provider Farms en los últimos 30 días que desechen dichos productos para evitar cualquier posible peligro para la salud. El consumo de productos lácteos crudos y sin pasteurizar conlleva riesgos asociados, especialmente entre los grupos de alto riesgo, como los niños pequeños, las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con inmunidad comprometida.

En caso de que experimente síntomas de Campylobacter, como diarrea (a menudo con sangre), fiebre, náuseas, vómitos y calambres estomacales, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: cdhd.idaho.gov
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