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Intoxicación alimentaria de aguacate

Intoxicación alimentaria de aguacate

Los aguacates son saludables, pero pueden causar intoxicación alimentaria. En marzo de 2019, los aguacates han sido retirados por contaminación por listeria. Junto con la listeria, la salmonela es también una causa común de intoxicación alimentaria por aguacate y puede ocurrir cuando las bacterias se transfieren de la cáscara a la carne cuando se cortan.

Última actualización:

Producto: Avocado

Z
Comí una ensalada con pollo a la parrilla, verduras y aguacate.
En una hora sentí muchas náuseas y mucho frío. Luego comenzó la diarrea provocada por el agua. Sigo teniendo todos los síntomas 12 horas después.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#subway #athens #ohio #us #avocado #chicken #salad #grilledchicken

W

Chick-fil-A, Grass Valley Highway, Auburn, California, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-wvdm9387

Durante el embarazo, tenía ganas de comer un buen sándwich de pollo de lujo y picante y una ensalada con aderezo de aguacate y lima, alrededor de las 6:20 p.m. Me desperté a las 2 con un dolor intenso en el estómago que hacía que se contrajera. … Ver más
Tengo 31 semanas de embarazo y no he tenido ningún problema de náuseas o vómitos durante todo el embarazo. Me levanté para ir al baño, empecé a marearme y las náuseas acabaron vomitando a las 3 de la mañana (sonó la alarma del marido para ir al trabajo).  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Vértigo
Ver menos

#chickfila #auburn #california #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensandwich

J

Belles Beach House, Windward Avenue, Venice, California, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-jdbm9712

Experimenté diarrea, vómitos y escalofríos febriles después de comer en Belles. Comí el aperitivo de camarones y el arroz crujiente con aguacate. No he tenido una intoxicación alimentaria tan grave en mi vida, me sentía miserable. ¡Ten cuidado!  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos

#losangeles #california #us #avocado #rice #shrimp

B
El 30 de marzo de 2024 me comí un sándwich con aguacate. Mis síntomas: tuve vómitos, diarrea, cólicos dolorosos, fiebre, dolor de cabeza intenso, debilidad y sarpullido  | Síntomas: Fiebre, Obstáculo, Debilidad, Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea, Erupción cutánea

#panerabread #glendale #arizona #us #avocado #sandwich

A
Fecha del informe: 28 de marzo de 2024
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: un empleado observado usó sus manos desnudas para recoger el aguacate en rodajas y colocarlo en una … Ver más
torta lista para comer. Se le indicó al gerente que se asegurara de que los empleados no tuvieran contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer. Citación por infracción prioritaria 7-38-010 emitida

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavabo para lavarse las manos en el área del bar sin jabón. Se le indicó al gerente que proporcionara. El gerente proporcionó jabón al lavabo para lavarse las manos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-030 (c).

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron 2 lavabos de manos sin toallas de papel y se le indicó al gerente que se asegurara de que se proporcionaran toallas de papel a todos los lavamanos. El gerente proporcionó toallas de papel. Citación por infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c) combinada con una infracción anterior.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las violaciones principales anteriores observadas no se corrigieron. El informe #2586520, fechado el 7 de diciembre de 2023, ordenaba al centro que: #37 etiquetara los alimentos y las especias de los envases originales con los nombres comunes de los alimentos, #43 retirara la cuchara de hielo de la parte superior del hielo, #53 se asegurara de que la puerta del sótano del baño se cierre automáticamente, #57 proporciona certificados de capacitación para manipuladores de alimentos a todos los empleados y #58 brinda capacitación sobre alérgenos alimentarios a gerentes de alimentos certificados. Observó contenedores de almacenamiento a granel de alimentos fuera del contenedor original y no etiquetados con el nombre común del alimento; observó que una cuchara de hielo estaba almacenada directamente sobre el hielo en la estación de hielo del bar; observó que la puerta del baño del sótano no se cerraba automáticamente; observó a un manipulador de alimentos con un certificado alimenticio caducado en el lugar; observó a un gerente de alimentos certificado sin capacitación en alérgenos alimentarios. Se le indicó al gerente que garantizara que se abordaran todas las infracciones principales anteriores. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Geisslers Supermarket Inc. de East Windsor, Connecticut, ha retirado del mercado todos los productos de sushi producidos por EZNoble Sushi para Geisslers Supermarket Inc. producidos o comprados el 26 de marzo de 2024 y el 27 de marzo de 2024, con una fecha de caducidad del 27 … Ver más
de marzo de 2024 y el 28 de marzo de 2024. Pueden contener huevo, trigo y leche no declarados. Los clientes con alergia o sensibilidad grave al huevo, el trigo o la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Los productos incluidos en este retiro del mercado se distribuyeron a Geisslers Supermarket Inc. en East Windsor CT, South Windsor CT, Windsor CT, Bloomfield CT, Somers CT, Granby CT y Agawam MA.

El producto se empaqueta en paquetes de plástico transparente con una etiqueta de Geisslers Supermarket Inc. pegada en la parte superior del paquete. El tipo de rollo de sushi aparece debajo del emblema de Geisslers Supermarket Inc., y el código UPC se encuentra en la parte inferior de la etiqueta, junto con la ubicación de la tienda.

- Lista de productos:
UPC: 23421400000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE TEMPURA DE VERDURAS
UPC: 23410400000, Descripción de la etiqueta: ROLLO DE LANGOSTA Y TEMPURA DE CAMARONES
UPC: 23401200000, descripción de la etiqueta: SPICY CRAB
UPC: 23450000000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23402600000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE PEPINO Y TEMPURA DE CAMARONES
UPC: 23401300000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE CAMARONES PICANTES
UPC: 23400300000, descripción de la etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23419300000, descripción de la etiqueta: ROLLO CRUJIENTE CON AGUACATE CUMBER
UPC: 23403700000, descripción de la etiqueta: SALMON AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23419400000, descripción de la etiqueta: CUMBER SPICY SALMON CRUNCH ROLL
UPC: 23403500000, Descripción de la etiqueta: ROLLO CLÁSICO DE ATÚN Y AGUACATE
UPC: 23405000000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE NUEVA YORK (ATÚN, SALMÓN Y MASAGO)
UPC: 23408400000, descripción de la etiqueta: SALMON COMBO
UPC: 23403100000, descripción de la etiqueta: CLASSIC ROLL CRAB AVO
UPC: 23419500000, descripción de la etiqueta: CUMBER SPICY TUNA CRUNCH ROLL
UPC: 23401700000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE VERDURAS
UPC: 23408800000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON EEL COMBO
UPC: 23408700000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON COMBO
UPC: 23410600000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE CAMARONES EN TEMPURA Y CAMARONES PICANTES
UPC: 23410500000, descripción de la etiqueta: TEMPURA DE CAMARONES Y ROLLO DE NUEVA YORK (ATÚN, SALMÓN Y MASAGO)
UPC: 23406500000, etiqueta Descripción: ROLLO DE CUMPLEAÑOS (ATÚN Y SALMÓN)
UPC: 23419600000, descripción de la etiqueta: CRUNCH ROLL DE CAMARONES EN TEMPURA
UPC: 23400100000, descripción de la etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23908200000, descripción de la etiqueta: DANCING DRAGON ROLL EEL & AVOCADO
UPC: 23401000000, Descripción de la etiqueta: ROLLO DE ATÚN PICANTE
UPC: 23450100000, descripción de la etiqueta: SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23406000000, Descripción de la etiqueta: PINK LADY SALMON ROLL
UPC: 23404400000, descripción de la etiqueta: PHILADELPHIA AVO OR CUCUMBER CLASSIC ROLL

Una investigación de seguimiento de una retirada del mercado de EZ Noble Sushi en 2022 por alérgenos no declarados reveló que los problemas de etiquetado no se habían corregido.

Los consumidores que hayan comprado sushi en cualquier sucursal de Geisslers Supermarket Inc. el 26 de marzo de 2024 o el 27 de marzo de 2024 pueden devolver dichos productos de sushi en la tienda Geisslers donde los compraron y obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Geisslers Supermarket Inc.
Nombre de la marca: Geissler's Supermarket Inc.
Producto retirado: productos de sushi
Motivo de la retirada: leche, trigo y huevos no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 29 de marzo de 2024

Fuente: www.fda.gov
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#allergicreaction #us #allergen

T
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: aguacate
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Estuve bien hasta que me comí una tostada de aguacate entero. En un par de horas comenzaron las náuseas y los calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#tesco #basingstoke #england #gb #avocado #toast

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