Informe regulatorio
La parada en The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
19. Procedimientos de recalentamiento adecuados para la retención en caliente
- comentarios: la instalación observada no cumplía con los requisitos de recalentamiento para mantener en caliente; los manipuladores de alimentos colocan los productos fríos, salsa de queso cheddar, del…
