Intoxicación alimentaria por atún

Intoxicación alimentaria por atún

La intoxicación por alimentos de atún puede ocurrir tanto si se come atún crudo en sushi/poke o atún cocido en sándwiches. En abril de 2019, un brote de atún vinculado a la salmonela enfermó a 13 personas después de consumir sushi contaminado hecho de atún. Más tarde ese año, en octubre, el atún fue retirado por posible intoxicación por escombroides.

Última actualización:

Producto: Tuna

F
Mi familia pidió una tienda de kebabs esta semana. Un familiar y yo comimos arroz con pollo cortado y azafrán y no sé cuál era, pero nos dejó a los dos vomitando repetidamente durante un período de 24 horas. Desafortunadamente, también experimenté algo de diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#sandiego #california #us #chicken #rice

X
1 de abril de 2024 Al comer un sándwich de atún, compré un sándwich de atún y mi novia compró un sándwich de atún y ambos sufrimos los mismos síntomas que duraron aproximadamente 48 horas. No podía levantarme de la cama al día siguiente y estaba muy … Ver más
débil. Denuncié la intoxicación alimentaria al casino al que llamaron para hacer un seguimiento.  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
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#innisfil #ontario #ca #sandwich #tuna

C

Yeşilköy, Subway Sandwich, Muratpaşa/Antalya, Turquía

hace 3 semanas reported by user-cjdtq145

Mi esposo y yo teníamos un metro atunero desde el aeropuerto, sus síntomas comenzaron tan pronto como regresamos al Reino Unido y los míos comenzaron unas 2 horas después.
Diarrea intensa, escalofríos al sentir el golpe, falta de energía. Terminal internacional de Antalya, Turquía.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos

#subway #airports #antalya #turkiye #tuna

F
Pedí un sándwich de atún normal. La chica que lo hizo tenía un acné severo en la cara que tocó mientras hacía el submarino. El submarino estaba bien, pero poco después me sentí mal. Temperatura comprobada en casa: más de 100 grados. Diarrea explosiva a la mañana … Ver más
siguiente y fui al Dr. esa tarde para hacerme pruebas de Covid y gripe actual. Sudó toda la noche con más diarrea y la temperatura superó los 101 antes de caer. Tanto las pruebas de Covid como las de gripe dan negativo. El sándwich es el culpable probable (sin mencionar a la mala gente de esa camiseta Mikes... debería haber ido a la otra tienda)  | Síntomas: Diarrea, Sudoración, Fiebre
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#jerseymikes #santaclarita #california #us #visitaalmédico #sandwich #sub #tuna

R
Brunch del sábado, taco de camarones, atún ahi, guacamole, 7 horas después de D/V/escalofrios/doloridos/fiebre baja x48 horas. Comí 8 personas en el brunch. Solo 2 personas que habían comido atún y camarones se han enfermado.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos

#fortmill #southcarolina #us #guacamole #shrimp #tuna #taco

P
Sigo calificando este negocio con 5 estrellas porque mi amor por Starbucks nunca morirá. Desafortunadamente, tuve una experiencia negativa con el queso a la parrilla después de comerlo probablemente 4 veces y disfrutarlo. Lo tomé como desayuno antes de mi SAT un sábado y me dolía cada … Ver más
vez más el estómago durante la prueba. Apenas podía ponerme de pie cuando terminé la prueba porque tenía los peores calambres que he tenido en mi vida. Cuando llegué a casa estaba acostada en la cama, retorciéndome de dolor. Creo que puedes contar hacia dónde va la historia, pero estuve en el baño unas dos horas. Tal vez tuve mala suerte porque las veces que comí queso a la parrilla no tuve ningún problema. No hace falta decir que nunca volveré a comer el queso a la parrilla, pero por supuesto sigo yendo a Starbucks casi todos los días.  | Síntomas: Diarrea
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#starbucks #austin #texas #us #cheese

Geisslers Supermarket Inc. de East Windsor, Connecticut, ha retirado del mercado todos los productos de sushi producidos por EZNoble Sushi para Geisslers Supermarket Inc. producidos o comprados el 26 de marzo de 2024 y el 27 de marzo de 2024, con una fecha de caducidad del 27 … Ver más
de marzo de 2024 y el 28 de marzo de 2024. Pueden contener huevo, trigo y leche no declarados. Los clientes con alergia o sensibilidad grave al huevo, el trigo o la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Los productos incluidos en este retiro del mercado se distribuyeron a Geisslers Supermarket Inc. en East Windsor CT, South Windsor CT, Windsor CT, Bloomfield CT, Somers CT, Granby CT y Agawam MA.

El producto se empaqueta en paquetes de plástico transparente con una etiqueta de Geisslers Supermarket Inc. pegada en la parte superior del paquete. El tipo de rollo de sushi aparece debajo del emblema de Geisslers Supermarket Inc., y el código UPC se encuentra en la parte inferior de la etiqueta, junto con la ubicación de la tienda.

- Lista de productos:
UPC: 23421400000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE TEMPURA DE VERDURAS
UPC: 23410400000, Descripción de la etiqueta: ROLLO DE LANGOSTA Y TEMPURA DE CAMARONES
UPC: 23401200000, descripción de la etiqueta: SPICY CRAB
UPC: 23450000000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23402600000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE PEPINO Y TEMPURA DE CAMARONES
UPC: 23401300000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE CAMARONES PICANTES
UPC: 23400300000, descripción de la etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23419300000, descripción de la etiqueta: ROLLO CRUJIENTE CON AGUACATE CUMBER
UPC: 23403700000, descripción de la etiqueta: SALMON AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC: 23419400000, descripción de la etiqueta: CUMBER SPICY SALMON CRUNCH ROLL
UPC: 23403500000, Descripción de la etiqueta: ROLLO CLÁSICO DE ATÚN Y AGUACATE
UPC: 23405000000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE NUEVA YORK (ATÚN, SALMÓN Y MASAGO)
UPC: 23408400000, descripción de la etiqueta: SALMON COMBO
UPC: 23403100000, descripción de la etiqueta: CLASSIC ROLL CRAB AVO
UPC: 23419500000, descripción de la etiqueta: CUMBER SPICY TUNA CRUNCH ROLL
UPC: 23401700000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE VERDURAS
UPC: 23408800000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON EEL COMBO
UPC: 23408700000, Descripción de la etiqueta: TUNA SALMON COMBO
UPC: 23410600000, descripción de la etiqueta: ROLLO DE CAMARONES EN TEMPURA Y CAMARONES PICANTES
UPC: 23410500000, descripción de la etiqueta: TEMPURA DE CAMARONES Y ROLLO DE NUEVA YORK (ATÚN, SALMÓN Y MASAGO)
UPC: 23406500000, etiqueta Descripción: ROLLO DE CUMPLEAÑOS (ATÚN Y SALMÓN)
UPC: 23419600000, descripción de la etiqueta: CRUNCH ROLL DE CAMARONES EN TEMPURA
UPC: 23400100000, descripción de la etiqueta: CALIFORNIA ROLL
UPC: 23908200000, descripción de la etiqueta: DANCING DRAGON ROLL EEL & AVOCADO
UPC: 23401000000, Descripción de la etiqueta: ROLLO DE ATÚN PICANTE
UPC: 23450100000, descripción de la etiqueta: SALMON MASAGO COMBO
UPC: 23406000000, Descripción de la etiqueta: PINK LADY SALMON ROLL
UPC: 23404400000, descripción de la etiqueta: PHILADELPHIA AVO OR CUCUMBER CLASSIC ROLL

Una investigación de seguimiento de una retirada del mercado de EZ Noble Sushi en 2022 por alérgenos no declarados reveló que los problemas de etiquetado no se habían corregido.

Los consumidores que hayan comprado sushi en cualquier sucursal de Geisslers Supermarket Inc. el 26 de marzo de 2024 o el 27 de marzo de 2024 pueden devolver dichos productos de sushi en la tienda Geisslers donde los compraron y obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Geisslers Supermarket Inc.
Nombre de la marca: Geissler's Supermarket Inc.
Producto retirado: productos de sushi
Motivo de la retirada: leche, trigo y huevos no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 29 de marzo de 2024

Fuente: www.fda.gov
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#allergicreaction #us #allergen

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