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Informes en tiempo real

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pizza de mozzarella Lotta
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#faribault #minnesota #unitedstates #pizza #queso

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: comer frijoles horneados y macarrones con queso en HattieB
Inicio: De inmediato
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Comimos diferentes platos principales de pollo, pero ambos compartíamos las mismas guarniciones. Ambos empezaron a tener diarrea al cabo… Ver más

#nashville #tennessee #unitedstates #horneado #queso

Informe regulatorio

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no observó ningún termómetro para medir la temperatura del aire ambiente en la unidad de almacenamiento en caliente de los alimentos cocinados cerca del mostrador de alimentos calientes. Persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de (2) baños. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

25.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el área de preparación de la barra delantera. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco en el menú que identifique algunos alimentos de origen animal que se sirven crudos. No se observó ninguna divulgación en el menú… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tocino y mermelada, 3335 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta trasera necesita protección contra roedores. Se le indicó al gerente que corrigiera y mantuviera.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sinfonía de Beverly, 2940 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): interior del congelador con acumulación excesiva de hielo alrededor del marco de la puerta y en los estantes. En… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates