Informes de seguridad alimentaria: Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Informe regulatorio
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente insuficiente en el lavamanos del área del mostrador de carnes y del área de preparación de carnes. Se instruyó al responsable que el agua caliente debe…
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente insuficiente en el lavamanos del área del mostrador de carnes y del área de preparación de carnes. Se instruyó al responsable que el agua caliente debe…
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Shop & Save Market, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
hace 4 meses •reported by user-mdcpr988 • detalles
Compré jamón krakuss bajo en sodio el lunes 2/2, lo comí al día siguiente y me enfermó.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Informe regulatorio
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no observó ningún termómetro para medir la temperatura del aire ambiente en la unidad de almacenamiento en caliente de los alimentos cocinados cerca del mostrador de alimentos calientes. Persona…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no observó ningún termómetro para medir la temperatura del aire ambiente en la unidad de almacenamiento en caliente de los alimentos cocinados cerca del mostrador de alimentos calientes. Persona…
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Informe regulatorio
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de julio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de delicatessen y en la máquina lavavajillas de la panadería. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de delicatessen y en la máquina lavavajillas de la panadería. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
39. Se evita la contaminación…
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Informe regulatorio
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de delicatessen y en la máquina lavavajillas de la panadería. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
38. Insectos, roedores y animales…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de delicatessen y en la máquina lavavajillas de la panadería. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
38. Insectos, roedores y animales…
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Informe regulatorio
Comprar y guardar mercado, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8/04/2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: limpiar los paños almacenados incorrectamente. Instd para almacenar correctamente en solución desinfectante en todo momento
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: utensilios multiusos en almacenamiento…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: limpiar los paños almacenados incorrectamente. Instd para almacenar correctamente en solución desinfectante en todo momento
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: utensilios multiusos en almacenamiento…
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Informe regulatorio
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 29, 2020
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and…
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and…
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