Rapports de sécurité alimentaire: Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Report date: May 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed inadequate hot water at handsink in meat counter area and meat prep area. Instructed person in charge hot water must be maintained at 100f at all handsinks at all times. Hot…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed inadequate hot water at handsink in meat counter area and meat prep area. Instructed person in charge hot water must be maintained at 100f at all handsinks at all times. Hot…
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Shop & Save Market, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 3 mois •reported by user-mdcpr988 • détails
J'ai acheté du jambon krakuss faible en sodium le lundi 2/2, je l'ai mangé le lendemain et cela m'a rendu malade.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 octobre 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) n'a observé aucun thermomètre pour mesurer la température de l'air ambiant dans l'unité de maintien au chaud des aliments cuits à proximité du comptoir des aliments chauds. Personne responsable…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) n'a observé aucun thermomètre pour mesurer la température de l'air ambiant dans l'unité de maintien au chaud des aliments cuits à proximité du comptoir des aliments chauds. Personne responsable…
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Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 juillet 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : des thermomètres inopérants ont été observés dans une vitrine de charcuterie et sur un lave-vaisselle dans une boulangerie. Il a demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.
39. Contamination évitée lors de…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : des thermomètres inopérants ont été observés dans une vitrine de charcuterie et sur un lave-vaisselle dans une boulangerie. Il a demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.
39. Contamination évitée lors de…
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Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 juin 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : des thermomètres inopérants ont été observés dans une vitrine de charcuterie et sur un lave-vaisselle dans une boulangerie. Il a demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : des thermomètres inopérants ont été observés dans une vitrine de charcuterie et sur un lave-vaisselle dans une boulangerie. Il a demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
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Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 avr. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage mal rangés. Au lieu de stocker correctement dans une solution désinfectante en tout temps
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés correctement…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage mal rangés. Au lieu de stocker correctement dans une solution désinfectante en tout temps
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés correctement…
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Rapport réglementaire
Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 29, 2020
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and…
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and…
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