Informes de seguridad alimentaria: Chicago Waffles, 1104 West Madison Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de comida observados almacenados en el piso en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente que almacenara…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de comida observados almacenados en el piso en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente que almacenara…
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Informe regulatorio
Chicago Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el área de preparación de la barra delantera. Se le ha dado instrucciones de…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en el área de preparación de la barra delantera. Se le ha dado instrucciones de…
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Informe regulatorio
Chicago Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como 10 libras de huevos a 48. El gerente de 2 pies…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como 10 libras de huevos a 48. El gerente de 2 pies…
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Informe regulatorio
Chicago Waffles West Loop, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de julio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos de…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos de…
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Chicago Waffles, 1104 West Madison Street, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-ckjkk732 • detalles
Health inspection failure: 17-Jan-19
> OBSERVED FOOD HANDLERS WIPE GLOVED HANDS ON SOILED TOWELS AND WIPE SWEAT FROM THEIR HEAD AND RETURN TO FOOD PREPARATION ACTIVITY WITHOUT WASHING HANDS AND CHANGING GLOVES. INSTRUCTED TO CHANGE GLOVES AND WASH HANDS AFTER ANY POSSIBLE CONTAMINATION. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010. CITATION…
> OBSERVED FOOD HANDLERS WIPE GLOVED HANDS ON SOILED TOWELS AND WIPE SWEAT FROM THEIR HEAD AND RETURN TO FOOD PREPARATION ACTIVITY WITHOUT WASHING HANDS AND CHANGING GLOVES. INSTRUCTED TO CHANGE GLOVES AND WASH HANDS AFTER ANY POSSIBLE CONTAMINATION. PRIORITY VIOLATION. 7-38-010. CITATION…
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