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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2025
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetros de sonda metálica en el sitio para probar las temperaturas internas de los alimentos TCS. Se instruyó proporcionar y mantener en el sitio según se requiere.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado

Informe regulatorio

Live Better/ Vive Mejor, 5935 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de dic. de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se pudo localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Se instruyó instalar y mantener el mismo

54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de diciembre de 2025
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112(b): **c** dispositivos de medición de temperatura (sin termómetro en el equipo) observado sin termómetros de aire ambiente dentro de los refrigeradores walk-in instruido a proporcionar termómetros conspicuos y fácilmente legibles… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de diciembre de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manejo de alimentos
- comentarios: 2-102. 13--se observó un empleado de manejo de alimentos sin certificado de capacitación en manejo de alimentos. Se instruyó que todos los empleados de manejo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel Food Store, 11730 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que el lavabo para lavarse las manos en el área de delicatessen necesitaba un protector contra salpicaduras, ya que está… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #carne

Informe regulatorio

El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 excrementos pequeños de roedores en los siguientes lugares durante el tiempo de inspección. . . Son los siguientes: en el área de preparación dentro del compartimento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la parte inferior de la puerta de entrada principal con un espacio de 1/2 pulgada; se le indicó que instalara un barrido de puerta en la parte inferior de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Ombudsman Roseland, 10928 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: 2-501. 11 se observó que no hay procedimiento escrito ni suministros adecuados en el sitio para responder apropiadamente a eventos de vómito y diarrea que pueden ocurrir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco #leche

Informe regulatorio

Little Angels Family Daycare, 6701 S Emerald Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2025
10. Lavabos para lavado de manos adecuados, debidamente equipados y accesibles
- comentarios: no se encontró agua caliente corriente en los baños según se requiere; se instruyó proporcionar y mantener en todo momento. La temperatura estaba a 64°F. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Náuseas y vómitos dentro de las 8 horas posteriores a la ingesta de 333 g de yogur Lancashire Farm vomitado x 2: bilis verde en el vómito
Esto fue en diciembre de 2025  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Hiel

#rochdale #england #unitedkingdom #yogur