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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11: **pf** responsabilidad -- Asignación (foto) observó a los manipuladores de alimentos del centro preparando y manipulando el tiempo y el control de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #filete #leche

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo rota observada en el lavabo del baño del personal.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #camarones #carnedecerdo

Informe regulatorio

Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de plagas en las instalaciones. Encontré seis cucarachas vivas en las instalaciones en una mesa de preparación en la zona de cocción delantera, en la pared debajo del fregadero… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observaron que la puerta exterior delantera no estaba bien ajustada en la parte inferior. Debe proporcionar y mantener una franja impermeable adecuada para evitar posibles puntos de entrada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de las áreas de preparación y baños. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de agosto de 2025
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé cuchillos en el área de preparación colocados encima de la mesa de preparación, debajo del estante. Se le indica que solo guarde los utensilios destinados a su uso en lugares… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: el zumo de fruta hecho de forma natural
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Creo firmemente que se intoxicó con la comida desde allí porque no… Ver más

#gainesville #georgia #unitedstates #fruta #zumo

Se intoxicó con la comida junto con otra persona de la fiesta. El gerente me llamó mentiroso y se negó a ayudar de ninguna otra manera.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#santaynez #california #unitedstates

Fecha de cierre: 7 de agosto de 2025
Motivo del cierre:
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se utilizó material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar alimentos.
El establecimiento no… Ver más

#newyork #unitedstates