Rapports de sécurité alimentaire: Beasley Academic Center, 5255 S State St, Chicago, IL 60609, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Beasley, 5255 S State (1e&w) St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 févr. 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons personnelles observées stockées dans le refroidisseur à lait situé dans la zone de restauration commune. A demandé au responsable de supprimer. Les employés ne doivent manger et boire…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons personnelles observées stockées dans le refroidisseur à lait situé dans la zone de restauration commune. A demandé au responsable de supprimer. Les employés ne doivent manger et boire…
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Rapport réglementaire
Beasley Academic Center, 5255 S State St, Chicago, IL 60609, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 oct. 2021
22. Des températures de maintien au froid adéquates
- commentaires : température incorrecte observée des aliments tcs tels que 15 lb. Dinde préemballée à 68. 7f à l'intérieur de la glacière et 50 1/2 pintes de lait 46. 4f. Le…
22. Des températures de maintien au froid adéquates
- commentaires : température incorrecte observée des aliments tcs tels que 15 lb. Dinde préemballée à 68. 7f à l'intérieur de la glacière et 50 1/2 pintes de lait 46. 4f. Le…
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