Rapports de sécurité alimentaire: Bronzeville Winery, 4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL 60653, USA
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Rapport réglementaire
Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Les éviers suivants ont été observés sans eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude observée au lavabo des employés (67°F). La personne responsable a…
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Les éviers suivants ont été observés sans eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude observée au lavabo des employés (67°F). La personne responsable a…
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Rapport réglementaire
Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé des caisses de lait utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doivent être retirées et fournir…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé des caisses de lait utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doivent être retirées et fournir…
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Rapport réglementaire
Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : trois des quatre toilettes ont été observées sans eau courante chaude. (lecture de température 58) a demandé de contacter le service pour les éviers, de…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : trois des quatre toilettes ont été observées sans eau courante chaude. (lecture de température 58) a demandé de contacter le service pour les éviers, de…
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