Rapports de sécurité alimentaire: Harold Chicken, 917 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 févr. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit être fournie et maintenue. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
5. Procédures de…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit être fournie et maintenue. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
5. Procédures de…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte extérieure sans écran. Doit fournir et entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte extérieure sans écran. Doit fournir et entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 févr. 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé sur place ni aucun certificat valide n'a été affiché lorsque le poulet (156. 4f) a…
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé sur place ni aucun certificat valide n'a été affiché lorsque le poulet (156. 4f) a…
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Rapport réglementaire
Harold Chicken, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 oct. 2021
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : n'a observé aucune personne responsable avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : n'a observé aucune personne responsable avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes les…
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