Rapports de sécurité alimentaire: Kai sushi, 3819 North Southport Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Kai Sushi, 3819 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'est présent au moment de l'inspection. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation n'a été émise.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'est présent au moment de l'inspection. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation n'a été émise.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
Kai sushi, 3819 N Southport Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 10, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed minor food debris splatter inside of microwave in kitchen prep area. Instructed to clean and maintain.
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed minor food debris splatter inside of microwave in kitchen prep area. Instructed to clean and maintain.
Source: chicago.gov
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Kai sushi, 3819, North Southport Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-yrrvh444 • détails
Inspection Failure: 2019-5-03
Details: NO PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE DURING THE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED SUCH AS MISO SOUP ON INDUCTION BURNER AT…
Details: NO PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE DURING THE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED SUCH AS MISO SOUP ON INDUCTION BURNER AT…
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