Rapports de sécurité alimentaire: La Gourmandize Island Restaurant, 7108 Pembroke Rd, Miramar, FL 33023, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant de l'île La Gourmandize, 7108 Pembroke Rd, Miramar, Floride 33023, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 16/09/2024
Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'un rongeur vivant. Un rongeur vivant dans un piège à colle situé sous le congélateur central dans la pièce en face de la cuisine. L'employé a retiré et nettoyé la zone. **Avertissement**
- Priorité élevée…
Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'un rongeur vivant. Un rongeur vivant dans un piège à colle situé sous le congélateur central dans la pièce en face de la cuisine. L'employé a retiré et nettoyé la zone. **Avertissement**
- Priorité élevée…
16
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Restaurant de l'île La Gourmandize, 7108 Pembroke Rd, Miramar, Floride 33023, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de clôture : 16/07/2024
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Les légumes entrent ; poulet cuit (62F - Refroidissement).…
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Les légumes entrent ; poulet cuit (62F - Refroidissement).…
16
Commentaires
Commentaire