Informes de seguridad alimentaria: La Gourmandize Island Restaurant, 7108 Pembroke Rd, Miramar, FL 33023, USA
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Informe regulatorio
Restaurante La Gourmandize Island, 7108 Pembroke Road, Miramar, FL 33023, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Fecha de cierre: 16/09/2024
Infracciones:
- Alta prioridad: hay roedores vivos. 1 roedor vivo en una trampa de pegamento debajo del congelador en la habitación frente a la cocina. El empleado retiró y limpió el área. **Advertencia**
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente,…
Infracciones:
- Alta prioridad: hay roedores vivos. 1 roedor vivo en una trampa de pegamento debajo del congelador en la habitación frente a la cocina. El empleado retiró y limpió el área. **Advertencia**
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente,…
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Informe regulatorio
Restaurante La Gourmandize Island, 7108 Pembroke Road, Miramar, FL 33023, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Fecha de cierre: 16/07/2024
Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Las verduras llegan hasta adentro; pollo cocido (62…
Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Las verduras llegan hasta adentro; pollo cocido (62…
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