Rapports de sécurité alimentaire: No. 1 Chinese, 420 Ditmas Avenue, 11218 New York, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Cuisine chinoise n° 1, Ditmas Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis
il y a 3 ans • détails
Date de fermeture : 30 mars 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination…
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination…
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Rapport réglementaire
No. 1 Chinese, 420 Ditmas Ave, Brooklyn, New York, USA
il y a 8 ans •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • détails
Violation points: 50
Sanitary Violations
1) Food not cooled by an approved method whereby the internal product temperature is reduced from 140º F to 70º F or less within 2 hours, and from 70º F to 41º F or less within 4 additional hours.
2) Food from…
Sanitary Violations
1) Food not cooled by an approved method whereby the internal product temperature is reduced from 140º F to 70º F or less within 2 hours, and from 70º F to 41º F or less within 4 additional hours.
2) Food from…
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