Rapports de sécurité alimentaire: ObaaPa Restaurant, 3128 Villa Avenue, 10468 New York, United States
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Date de fermeture : 04-02-2019
Raison de la fermeture : Système d'évacuation des eaux usées inapproprié ou non approuvé.
Équipement réfrigéré ou de maintien à chaud insuffisant ou incomplet pour maintenir les aliments potentiellement dangereux aux températures requises.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants…
Raison de la fermeture : Système d'évacuation des eaux usées inapproprié ou non approuvé.
Équipement réfrigéré ou de maintien à chaud insuffisant ou incomplet pour maintenir les aliments potentiellement dangereux aux températures requises.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants…
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Rapport réglementaire
Restaurant Obaapa, Villa Avenue, Bronx, NY, États-Unis
il y a 7 ans •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • détails
Date de fermeture : 2019-03-18
Motif de la fermeture : Le certificat de protection des aliments n'est pas détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la…
Motif de la fermeture : Le certificat de protection des aliments n'est pas détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la…
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Rapport réglementaire
ObaaPa Restaurant, Villa Ave, Bronx, NY, USA
il y a 7 ans •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • détails
Hot food item not held at or above 140º F.
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is prepared.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP…
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is prepared.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP…
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