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Rapport réglementaire

Subway Sandwiches, 4101 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation répétée observée dans le rapport #2356412 daté 1/9/2020 non corrigé : « trouvé aucun signe de lavage des mains pour évier à la zone de préparation des aliments avant. Instructé… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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R

Subway, 4101, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-ryfqc464 • détails

Inspection Failure: 2019-5-22
Details INSTRUCTED TO PROVIDE COMPLETE VOMIT AND DIARRHEAL SPILL KIT. PRIORITY FOUNDATION
FOUND TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE REQUIREMENT DURING STORAGE OVERNIGHT INSIDE REACH IN COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.3F. IMPROPER INTERNAL TEMPERATURE OF THE FOLLOWING FOOD PRODUCTS: TUNA SALAD AT 46.8F,… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #oignon #salade #thon #turquie #œufsbrouillés #jambon #rosbif

14   Commentaires Commentaire

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