Subway, 4101 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
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Fecha del informe: Mar 12, 2021
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: observada violación repetida núcleo del informe #2356412 fechado 1/9/2020 no se corrigió: 'no se encontró ninguna señal de lavado de manos para el fregadero de la mano en el área de
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: observada violación repetida núcleo del informe #2356412 fechado 1/9/2020 no se corrigió: 'no se encontró ninguna señal de lavado de manos para el fregadero de la mano en el área de
preparación de alimentos frontal. Se le dio instrucciones de proveer'. instruido para cumplir. Violación de base prioritaria 7-42-090. No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov
Fuente: chicago.gov
1.6K
Subway, 4101, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
hace 4 años •reported by user-ryfqc464
Inspection Failure: 2019-5-22
Details INSTRUCTED TO PROVIDE COMPLETE VOMIT AND DIARRHEAL SPILL KIT. PRIORITY FOUNDATION
FOUND TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE REQUIREMENT DURING STORAGE OVERNIGHT INSIDE REACH IN COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.3F. IMPROPER INTERNAL TEMPERATURE OF THE FOLLOWING FOOD PRODUCTS: TUNA SALAD AT 46.8F,
Details INSTRUCTED TO PROVIDE COMPLETE VOMIT AND DIARRHEAL SPILL KIT. PRIORITY FOUNDATION
FOUND TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE REQUIREMENT DURING STORAGE OVERNIGHT INSIDE REACH IN COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.3F. IMPROPER INTERNAL TEMPERATURE OF THE FOLLOWING FOOD PRODUCTS: TUNA SALAD AT 46.8F,
ROAST BEEF AT 49.8F SLICED HAM AT 47.2F, SLICED TURKEY AT 46.2F, SALAMI AT 46.8F, SPICY SALAMI AT 47.1F, CHICKEN ONION AT 46.9F, SPICY CHICKEN AT 46.2F. SCRAMBLED EGGS AT 49.3F. INSTRUCTED MANAGER, TCS FOODS MUST MAINTAIN COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41.0F OR BELOW AND HOT HOLDING TEMPERATURE OF 135 AND ABOVE. MANAGER DISCARDED THE SAID FOOD PRODUCTS. TOTAL VALUE $ 150.00 TOTAL WEIGHT 20 LBS. PRIORITY VIOLATION
INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR 'CONSUME BY' DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
OBSERVED REACH-IN COOLER WITH TCS FOODS NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.3F. (NOTED CONDENSER WITH EXCESSIVE ICE ACCUMULATION). INSTRUCTED MANAGER COLD HOLDING UNIT OR PREP COOLER MUST PROVIDE AN AIR TEMPERATURE OF BELOW 41.0F AND BELOW. NOTED: TCS FOODS FROM VIOLATION #22 STORED OVERNIGHT AT THE SAID REACH-IN COOLER. PRIORITY VIOLATION
OBSERVED PREMISES WITH INSUFFICIENT HOT RUNNING WATER WHEN ONE COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK IS FILLED AND FILL THE SECOND COMPARTMENT, THE WATER TEMPERATURE FALLS FROM 115F TO 98.1F. INSTRUCTED FIX OR PROVIDE LARGER HOT WATER TANK. PRIORITY VIOLATION
FOUND WASTE WATER BACKING UP FROM FLOOR AN OPEN DRAIN WHEN WATER IS RELEASED FROM ONE COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK (IN REAR PREP/DISHWASHING AREA). INSTRUCTED TO REPAIR. PRIORITY VIOLATION
INSTRUCTED TO REORGANIZE REAR AND FRONT STORAGE AREA. FOOD AND NON FOOD ITEMS MUST BE STORED 6' OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING.
UPGRADED TO VIOLATION #60
PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT # 2184244 ISSUED ON 07-05-2018
PERSON WITH CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE HAS NO ALLERGEN TRAINING. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
Source: Chicago Health Department. | Síntomas: Diarrea
INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR 'CONSUME BY' DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
OBSERVED REACH-IN COOLER WITH TCS FOODS NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.3F. (NOTED CONDENSER WITH EXCESSIVE ICE ACCUMULATION). INSTRUCTED MANAGER COLD HOLDING UNIT OR PREP COOLER MUST PROVIDE AN AIR TEMPERATURE OF BELOW 41.0F AND BELOW. NOTED: TCS FOODS FROM VIOLATION #22 STORED OVERNIGHT AT THE SAID REACH-IN COOLER. PRIORITY VIOLATION
OBSERVED PREMISES WITH INSUFFICIENT HOT RUNNING WATER WHEN ONE COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK IS FILLED AND FILL THE SECOND COMPARTMENT, THE WATER TEMPERATURE FALLS FROM 115F TO 98.1F. INSTRUCTED FIX OR PROVIDE LARGER HOT WATER TANK. PRIORITY VIOLATION
FOUND WASTE WATER BACKING UP FROM FLOOR AN OPEN DRAIN WHEN WATER IS RELEASED FROM ONE COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK (IN REAR PREP/DISHWASHING AREA). INSTRUCTED TO REPAIR. PRIORITY VIOLATION
INSTRUCTED TO REORGANIZE REAR AND FRONT STORAGE AREA. FOOD AND NON FOOD ITEMS MUST BE STORED 6' OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING.
UPGRADED TO VIOLATION #60
PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT # 2184244 ISSUED ON 07-05-2018
PERSON WITH CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE HAS NO ALLERGEN TRAINING. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
Source: Chicago Health Department. | Síntomas: Diarrea
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Informes interesantes recientes
Holiday, 109th Avenue North, Champlin, Minnesota, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-ygnhn378
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, escalofríos, dolor de cabeza, otros: agotamiento después de comer
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
299
Burger King, Río Grande Boulevard Northwest, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-qyfh4546
Ayer (16 de abril) pedí un Bacon King (#4) después del trabajo, llegué a casa y dormí temprano, pero me desperté a las 10 de la noche con diarrea y vómitos. Esto duró unas 3 horas hasta que volví a dormir a la 1 de la madrugada.
Me levanté a las 4 de la mañana con los mismos problemas en el baño, sintiendo aturdimiento y escalofríos. También estaba sudando después de vomitar. Tuve que llamar desde el trabajo. No estoy seguro de si fue el tocino o la carne, o ambos. Tras el vómito inicial, la mayor parte del contenido del vómito era bilis y llegué a la conclusión de que tenía una intoxicación alimentaria.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Sudoración, Aturdido, Hiel
392
Marks and Spencer, Martello Way, Vangarde Retail Park, Huntington, York, Reino Unido
hace 2 semanas •reported by user-ftdm5878
Hoy empezó a las 2:30 de esta mañana con la comida preparada de Marks and Spencer. O tartas individuales clásicas, con mantequilla (yo comí pollo y mi esposo comió carne y cerveza), puré o mezcla de verduras verdes. Mi esposo también está afectado. Los pasteles individuales eran
diferentes (he intentado hacérselo saber a M&S), pero me cortan cada vez que llego al departamento.
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
6
Wasabi Sushi & Bento, Petty Cury, Cambridge, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-nrhdk996
Vómitos y diarrea después de comer sushi, gyodza y onigiri el 19 de abril de 2024z Toda la familia se enfermó. Muy decepcionante
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
34
Chick-fil-A, Pacific Highway South, Federal Way, WA, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-qbfwx136
Ayer fui a Chik Fila y le compré a mi hija un sándwich de pollo con patatas fritas. Era lo único que comía en todo el día, excepto avena en el desayuno. Unas horas después, me pidió que le tocara la cabeza, dijo que sentía calor y,
poco después, vomitó. Luego corrió al baño con diarrea. Ha vomitado 4 veces y ha tenido diarrea dos veces desde ayer, por lo demás se siente bien. Simplemente no puede retener ningún líquido por mucho tiempo antes de que vuelva a vomitar.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre
650
Dabali, calle Jean Macé, Fontenay-sous-Bois, Isla de Francia, Francia
hace 1 semana •reported by user-rwvnj836
Dolor abdominal, náuseas, diarrea
Pedimos varios platos y estamos enfermos | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea
Pedimos varios platos y estamos enfermos | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea
54
Ryze Mushroom Coffee, Hawái, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-rjyxx836
He estado bebiendo café con hongos Ryze durante aproximadamente 2 semanas y cada vez que lo bebo, tengo que ir corriendo al baño. La única diferencia que noté en mi dieta fue el café con hongos Ryze. Ahora tengo diarrea cada 30 minutos a 1 hora
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
17
Panera Bread, West Bethany Drive, Allen, Texas, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-hgdz3136
La horrible diarrea dura 28 horas desde que comí ayer en Panera en Allen. Comí ensalada griega.
| Síntomas: Diarrea
307
Rhyze Mushrooms, Fairview, Texas, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-dcwp4937
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, escalofríos, temblores
Fuente sospechosa: matcha de hongos Ryze
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: había estado bebiendo matcha con hongos Ryze durante aproximadamente un mes y medio antes de que comenzaran los episodios
Fuente sospechosa: matcha de hongos Ryze
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: había estado bebiendo matcha con hongos Ryze durante aproximadamente un mes y medio antes de que comenzaran los episodios
diarios de escalofríos, fiebre y temblores, que comenzaban entre las 10:30 a. m. y la 1:30 p. m. Al principio no estaba segura de la relación y busqué tratamiento con mi médico de cabecera, quien no pudo encontrar ninguna causa después de examinarme a mí y en su consultorio. Durante mi segundo episodio, me envió a la sala de emergencias porque mi fiebre no respondía al ibuprofeno. Me hicieron una serie de pruebas (análisis de orina, tomografías computarizadas de la cabeza, la pelvis y el abdomen, radiografías de tórax, electrocardiogramas, análisis de sangre completos) y no se encontró ninguna causa aparente, por lo que me recetaron un antibiótico de amplio espectro como medida de precaución. Dejé voluntariamente de tomar el matcha Ryze Mushroom durante unos días, aunque mi médico de cabecera y el médico de urgencias no creyeron que pudiera ser la causa, y no tuve fiebre ni temblores los días que no lo bebí. Cuando me sentí totalmente recuperada y terminé con los antibióticos, bebí mi taza habitual de matcha con hongos Ryze, pero solo la mitad de la taza. A las 4 horas de beberlo, tuve otro episodio de escalofríos intensos, temblores y fiebre que finalmente desapareció unas 4 horas después de tomar 800 mg de Motrin. Mi cuerpo ha tardado unos días en recuperarse, pero he dejado de beber el Ryze Mushroom Matcha y no he tenido ningún episodio recurrente. El menú desplegable más cercano era Rhyze Mushrooms, pero eso no es correcto. Pedí el Ryze Mushroom Matcha en ryzesuperfoods.com.
Fabricado para
Ryze, Inc.
600 Congress Ave. Austin, Texas 78701. | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, temblor
Fabricado para
Ryze, Inc.
600 Congress Ave. Austin, Texas 78701. | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, temblor
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Thai Smile, South Indian Canyon Drive, Palm Springs, California, EE. UU.
hace 6 días •reported by user-ztdyk929
Comí en Thai Smile un sábado 9/10/2022. Empecé a sentirme mal el domingo por la noche, el lunes con pereza y cansancio, el martes 13 de septiembre desarrollé dolor de cabeza y, más tarde, durante el día, diarrea intensa. En casa con fiebre, escalofríos, falta de apetito,
miércoles y jueves. El jueves por la noche, a las 10 de la noche, acudió a Urgencias con deshidratación, respiración rápida y dificultosa. Presión arterial baja. El anomista ingresado fue enviado a la UCI, pero la presión arterial se recuperó después de 5 bolsas de líquidos por vía intravenosa. Sepsis aguda. Estuvo hospitalizado 11 días. Factura 275,000.00 dólares, gracias a Dios por el seguro. 30 días sin trabajo.
| Síntomas: Diarrea, Fiebre, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación
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