Rapport par
Recall notice
Rappel de sauce teriyaki Red Shell en raison de signes de microcroissance
il y a 9 mois •source accessdata.fda.gov
United States
Red Shell Foods, Inc. a volontairement rappelé sa sauce teriyaki en raison d'une contamination potentielle. Le produit, qui présentait des signes de croissance microbienne, était principalement distribué en Californie. Le problème a été découvert lorsque la sauce teriyaki de longue conservation présentait des signes de microcroissance, indiqués par des bulles et des gonflements dans les contenants. Ce rappel de classe II a été lancé le 17 mars 2025 et classé le 8 avril 2025.Produit concerné :
- Marque : Red Shell
- Produit : Sauce teriyaki
- Tailles et UPC :
- 12 oz — UPC : 0-18529-10001-9
- 1 gallon — CUP : 0-18529-10505-6
- Code du lot et date de péremption : 120326
- Quantité concernée :
- 933 bouteilles (12 oz)
- 48 bouteilles (1 gallon)
- Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.
- Ingrédients : sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel, benzoate de sodium), eau, sucre, vin de cuisine (eau, riz, malt), vin de cuisine doux (sirop de maïs, riz, eau, malt), amidon alimentaire modifié, oignon séché, racine de gingembre séchée, ail séché, acide lactique, épices.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le produit et de le retourner à l'endroit où ils l'ont acheté.
Si vous éprouvez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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