Éclosion multiétatique de Salmonella Oranienburg - source inconnue

il y a 2 ans •source www.cdc.gov

Irruption

Salmonella Oranienburg multistate outbreak - unknown source photo #1

United States

*Mise à jour* - 14 octobre 2021

Au 14 octobre 2021, 592 personnes infectées par la souche de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 36 États (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CO, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA et WI). 116 ont été hospitalisés et aucun des décès ont été signalés. Les maladies ont débuté entre le 31 mai 2021 et le 29 septembre 2021.

Un aliment spécifique n'a pas encore été identifié comme étant à l'origine de cette flambée épidémique en croissance rapide. L'enquête est en cours.

Source : CDC

*Mise à jour* - 30 septembre 2021

Au 29 septembre 2021, 419 personnes infectées par la souche de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 35 États (AL, GA, KY, LA, MS, OK, AR, CA, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TX,, UT, VA et WI). 66 ont été hospitalisés et aucun des décès ont été signalés. Les maladies ont commencé à des dates allant du 19 juin 2021 au 14 septembre 2021.

Les autorités de l'État et les autorités locales ont collecté des produits alimentaires dans certains des restaurants où les malades mangeaient. La souche de Salmonella Oranienburg a été trouvée dans un échantillon prélevé dans un récipient à condiments à emporter contenant de la coriandre et du citron vert. La personne malade a déclaré que le contenant à condiments contenait également des oignons, mais aucun n'était resté dans le gobelet au moment du test.

Étant donné que plusieurs aliments étaient présents dans le contenant et dans l'échantillon testé, il n'est pas possible de savoir quel aliment a été contaminé.

Un aliment spécifique n'a pas encore été identifié comme étant à l'origine de cette flambée épidémique en croissance rapide. L'enquête est en cours.

Source : CDC

*Mise à jour* - 23 septembre 2021

En septembre 21 2021, 279 personnes infectées par la souche de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 29 États (AR, CA, CT, FL, IL, IN, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OR, OK, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA et WI). 26 ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 3 août 2021 et le 13 septembre 2021.

Un aliment spécifique n'a pas encore été identifié comme étant à l'origine de cette flambée épidémique en croissance rapide. L'enquête est en cours.

Source : CDC

17 septembre 2021

Les CDC, la santé publique et les responsables de la réglementation de plusieurs États enquêtent sur une épidémie d'infections à Salmonella Oranienburg dans plusieurs États. L'enquête n'a pas encore permis d'identifier un aliment lié à la maladie.

Au 15 septembre 2021, 127 personnes infectées par la souche de Salmonella Oranienburg ont été signalées dans 25 États (AR, CA, CT, IL, IA, KS, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NM, NY, NC, ND, OK, PA, SC, SD, TX, UT, VA et WI). 18 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 3 août 2021 et le 1er septembre 2021.

Les responsables de la santé publique des États et des collectivités locales interrogent les gens sur les aliments qu'ils ont mangés au cours de la semaine précédant leur maladie. Les CDC analysent les données et n'ont pas identifié un aliment spécifique comme source potentielle de cette épidémie.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails sur l'épidémie, consultez le site Web du CDC : www.cdc.gov

Source : CDC

#us #salmonella

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Rapports intéressants récents

Rappel de germes de luzerne Tugas en raison d'une contamination par Salmonella

il y a 3 jours •source www.aesan.gob.es

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L'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a annoncé un rappel de germes de luzerne germés de marque Tugas en raison de la présence de Salmonella. Le produit a été distribué en Catalogne et en Galice, avec une éventuelle redistribution dans d'autres régions. Le … Voir plus

#vizcainos #castileandleon #es #salmonella

Tugas Alfalfa Sprouts recalled due to Salmonella contamination photo #1

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Rappel de produits ProBox Just Smoothie car leur production n'avait pas été approuvée

il y a 4 semaines •source www.fsai.ie

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ProBox, une entreprise alimentaire basée en Irlande, a émis un rappel pour tous ses produits Just Smoothie. Le rappel est dû au fait que l'entreprise ne dispose pas de l'approbation requise pour produire ces articles et à l'utilisation d'un numéro d'approbation incorrect.

Les produits rappelés comprennent Just … Voir plus

#ie

ProBox Just Smoothie products recalled due to not having production approval photo #1

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Chick-fil-A, Executive Park Drive, Columbia, Maryland, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-jwztt147 •détails

Ma fille et moi avons dîné au même endroit. Nous avons mangé le même repas et nous sommes tous les deux tombés malades. Nous avons mangé un sandwich au poulet et un macaroni au fromage. Nous avons tous les deux des problèmes d'estomac ce matin. | Symptômes: Diarrhée

#chickfila #columbia #maryland #us #cheese #chickensandwich

Chick-fil-A, Executive Park Drive, Columbia, MD, USA photo #1

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Crème glacée à la fraise Great Value, Walmart Supercenter, US Highway 98 North, Lakeland, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-tchr4739 •détails

4 14 24 Sandwich à la crème glacée d'un excellent rapport qualité-prix Oui, la crème glacée à la fraise était de couleur violette. | Symptômes: Diarrhée, Autre

#walmart #greatvalue #lakeland #florida #us #cream #icecream #sandwich #greatvalue

Great Value Strawberry Ice-cream, Walmart Supercenter, US Highway 98 North, Lakeland, FL, USA photo #1

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Rappel de crème glacée aux amandes Magnum en raison de la présence de plastique et de métal

il y a 2 semaines •source data.food.gov.uk

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Unilever procède au rappel de bâtonnets de crème glacée Magnum aux amandes (3 x 100 ml) en raison de la présence possible de plastique et de métal. La présence possible de plastique et de métal rend le produit impropre à la consommation.

Produit rappelé :
- Bâtonnets … Voir plus

#magnum #unilever #gb

Magnum Almond Ice Cream recalled due to the presence of plastic and metal photo #1

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D'Avolio Kitchen, Main Street, Williamsville, New York, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-kmmth779 •détails

Mercredi soir, j'ai mangé leur salade Cheeseburger. Je me suis réveillé à 2 heures du matin avec des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Je leur ai envoyé deux e-mails sans réponse. A été traité aux urgences DeGraff jeudi avec des liquides pour une gastro-entérite. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, gaz

#williamsville #newyork #us #gastro-entérite #cheeseburger #salad

D'Avolio Kitchen, Main Street, Williamsville, NY, USA photo #1

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Domino's Pizza - Bath - London Road, London Road, Bath, Royaume-Uni

il y a 1 semaine •reported by user-mkmv4411 •détails

J'ai mangé la pizza le 24 au matin à 3 heures du matin. C'était une pizza aux dominos. Après quelques heures, j'ai commencé à avoir des nausées, puis j'ai commencé à avoir de la fièvre et des courbatures. Il faisait chaud et froid. J'ai alors développé un … Voir plus

#dominospizza #bath #england #gb #pizza

Domino's Pizza - Bath - London Road, London Road, Bath, UK photo #1

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Kroger, East Pettit Avenue, Fort Wayne, Indiana, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-fcpf4792 •détails

Je viens de manger environ 6 bouchées et environ 2 heures plus tard, j'ai commencé à avoir mal au ventre, comme si j'avais été poignardé. Encore 2 heures plus tard, je vomis et j'ai l'impression que je vais m'évanouir | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#kroger #fortwayne #indiana #us #ben&jerry’s

Kroger, East Pettit Avenue, Fort Wayne, Indiana, USA photo #1

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Salade de pommes de terre Jack's Simply Sides de Kowalski — rappel en raison de la présence non déclarée d'œufs

il y a 3 semaines •source www.fda.gov

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Home Style Foods, Inc., de Hamtramck, dans le Michigan, procède au rappel volontaire de 43 caisses de « Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad » en raison d'une étiquette incorrecte ayant entraîné la présence non déclarée d'un allergène aux œufs. Les personnes allergiques ou sensibles aux … Voir plus

#allergicreaction #kroger #michigan #us #allergen

Kowalski Simply Sides Jack’s Potato Salad - recalled due to undeclared egg photo #1

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Rappel de soupes, salades et trempettes Continental Meat & Deli en raison de la présence non déclarée d'allergènes

il y a 3 semaines •source www.quebec.ca

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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen