Rapport sur la sécurité alimentaire - Taisho Bistro Japanese Izakaya Buffalo, Buffalo New York

3332 Sheridan Drive, Buffalo, 14226 New York, United States

Mon copain et moi sommes allés ici hier soir vers 20h le 16/06/19. Nous avons tous les deux mangé la soupe miso, le curry tonkatsu au porc et un rouleau de sushi à l'anguille. Il avait aussi un autre rouleau de sushi avec deux sortes de poissons crus (l'un d'eux était du thon, l'autre dont je ne suis pas sûr).

Le petit ami m'a envoyé un texto qu'il s'était réveillé très malade à 4 heures du matin (17/06/19) et qu'il vomissait et qu'il ne pouvait pas garder l'eau vers le bas. Il a réussi à boire un peu de Pepto et à dormir mais se sent toujours nauséeux et faible.

J'ai des nausées, des douleurs à l'estomac et des ballonnements ou des éructations. Pas de vomissements, du moins pas encore. Je pensais que c'était le poisson cru qui le rendait malade mais avec mes symptômes à côté des siens, c'était peut-être le porc (soit insuffisamment cuit, soit pas stocké à la bonne température). | Symptômes: Fièvre, Nausée, Autre, La faiblesse, ballonnements, Douleur d'estomac, Rots