Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire de Tarkington, 3330 W 71e rue, Chicago, IL, États-Unis.

3330 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 23 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol dans les coins, le long des bases murales et sur certaines étagères de rangement dans les placards de rangement prek/k suivants : 106, 112, 114, 119. Plus de 20 excréments de souris ont été repérés dans un placard de rangement près de la salle à manger. Encombrement extrême et stock sur le sol de la salle de stockage 121, impossible d'accès à la zone. Veillez à éliminer tous les excréments, à nettoyer et à assainir les zones touchées et à éliminer tout encombrement et à surélever tout le stock dans les salles de stockage. Fondation prioritaire 7-38-020 (a).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : absence de la plaque de protection extérieure/de la garniture inférieure de la porte inférieure de la glacière de plain-pied exposant l'isolant. À réparer de manière à ce que la surface soit lisse, non poreuse et facile à nettoyer

Une source : chicago.gov