Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Florida, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 22/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Perceuse de qualité non alimentaire utilisée comme mélangeur. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. -2 excréments sur le sol près d'une étagère de rangement.… Voir plus

#daytonabeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 22/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps chaud et de la température pour les aliments sûrs reçus à moins de 135 degrés Fahrenheit. -chou 117f **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments… Voir plus

#daytonabeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 24/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 6- Excréments de rongeurs sur le sol de l'aire de stockage. 5- Zone de stockage… Voir plus

#daytonabeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 22/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé 1 cafard vivant sur un bac de farine à côté d'une friteuse sur une ligne de cuisson dans la cuisine. Voir l'arrêt… Voir plus

#hollywood #florida #unitedstates

Date de fermeture : 29/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. 1 cafard vivant court le long du four, près de la ligne de cuisson. 5 cafards… Voir plus

#wellington #florida #unitedstates

Date de fermeture : 24/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Riz 86F 2:35 cuit il y a 1… Voir plus

#lantana #florida #unitedstates

Date de fermeture : 25/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 1 cafard vivant rampant sur le mur au-dessus de la zone de préparation des aliments de la cuisine Environ 2 cafards vivants rampant sur le… Voir plus

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 23/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé est passé de la nourriture crue (bœuf) à la nourriture prête à manger (tortillas) sans se laver les mains. Opérateur avisé qui a parlé à un employé L'employé s'est lavé les mains **Corrigé sur site**… Voir plus

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 23/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Deux d'entre eux vivent à côté d'un évier à main. Le directeur a tué et nettoyé la zone. 1 personne vit sur le couvercle d'une glacière… Voir plus

#lakeworthbeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 22/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Rejet des eaux usées et des eaux usées par les siphons de sol situés sous le triple évier de la cuisine, à côté de la ligne de cuisson. Les eaux usées sont refoulées par le siphon… Voir plus

#boyntonbeach #florida #unitedstates