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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments cuits tels que 3 livres. Boeuf haché cuit-111. 0f. Sur le dessus du poêle à 1 œil. Le produit jeté par le responsable doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fruit #turquie #viande

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Rapport réglementaire

La Sandwichera, 2721 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une employée a observé des ustensiles à usages multiples désinfectés à 0, 0 ppm dans un évier à 3 compartiments par une employée a observé une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bally's, 600 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11(a) observé l'intérieur de la machine à glace au wabash cafe avec accumulation noire. Instructed le gérant de nettoyer et maintenir. Violation de fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : robinets temporisés observés ne fonctionnant pas correctement aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons, filles et personnel de l'annexe et du bâtiment… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizano's, 61-65 E Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : a observé environ 10 cafards vivants dans l'établissement, observé des cafards vivants rampant dans les casiers des employés et sur le sol dans les vestiaires des employés au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur du compartiment d'eau de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tower Nutrition, 4134 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place avec le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago sur place, alors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte extérieure observée non étanchement scellée au bas avec un espace de 1/2 pouce. Personne responsable instruite de réparer la porte pour qu'elle s'ajuste hermétiquement au bas pour la prévention… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Biscuits envoyés par Levain, Morton Grove, IL, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-bryc5698 • détails

Aujourd'hui, biscuit Levain C'était un biscuit à la noix de coco et aux noix de coco, je n'en ai mangé qu'un tiers  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#mortongrove #illinois #unitedstates #biscuit

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