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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Recall notice

Rappel de Big O' Smokehouse en raison de Foreign Matter

il y a 11 mois •source accessdata.fda.gov • détails

Big O' Smokehouse, Inc. a émis un rappel volontaire de sa pâte à tartiner au corégone en raison de la présence de matières étrangères, en particulier du plastique blanc. Les produits concernés ont été distribués à 44 magasins de détail et à 2 distributeurs au Michigan et… Voir plus

#recall #unitedstates #poisson

Rappel d'aliments Big O' Smokehouse recalled due to Foreign Matter Big O' Smokehouse, Inc. has issued a voluntary reca... photo #1
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Rapport réglementaire

Bethesda Home/Retirement Cent, 2833 N Nordica Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située près d'un évier à 3 compartiments avec une accumulation de substance noire, brune et rose sur les surfaces intérieures supérieures et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Best Gyros & Philly, 5952 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le responsable a indiqué que le responsable certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Spinning J, 1000 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bartaco, 1635-1637 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier suivant n'était pas entretenu et qu'il n'y avait pas d'eau chaude ou froide, le lavabo dans la vaisselle, le responsable chargé… Voir plus

#bartaco #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supérette et restaurant T & L, 5038 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : objets observés entreposés sur le sol à l'étage supérieur. Il a été demandé au responsable de surélever tous les objets à au moins six pouces du sol et de les entretenir en tout temps.

Une source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : les rainures profondes observées sur la planche à découper doivent être réparées ou remplacées pour être en bon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aldi, 1753 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé pour l'élimination appropriée des serviettes hygiéniques dans les toilettes pour femmes. Il est demandé de fournir une poubelle couverte.

Une source : chicago.gov

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G

Small Cheval- Wrigleyville, West Waveland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-ghmfn187 • détails

J'ai mangé un hamburger, des frites et un shake. Ma mère, qui a eu la même chose, a vomi la nuit dernière et je me sens mal depuis que j'en ai consommé. Mon père, qui n'avait rien, va très bien.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates #burger #frites #secouez

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Rapport réglementaire

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les planches à découper dans la zone de préparation de la viande sont fortement tachées de rainures profondes et sombres. Veillez… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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