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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; il est demandé de l'obtenir. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant et bar Chi-Latin, 1421 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 déc. 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune information destinée aux consommateurs et aucun rappel n'ont été observés sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu l'ordre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jeffery Chicken & Sub, 2012 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé une petite quantité de graisse au fond de la friteuse ; il est demandé de la nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service avec un certificat valide de la ville de Chicago au moment de l'inspection pendant que les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des joints déchirés ont été observés sur la portée de 2 portes dans la zone de préparation avant et les deux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

DosBros Fresh Mexican Grill, N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 150 à 200 excréments de souris le long des murs des aires de rangement avant (est), sur les étagères des zones d'entreposage à sec, entre les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hands On Thai & Sushi - Addison St., West Addison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : les contenants inversés doivent être entreposés à emporter dans un bar à sushis.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de légers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

bp, 2959 W Fulton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de faire signer une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Admiral Theatre, 3940 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a été publié ni aucune documentation valide n'a été fournie pour le moment. A indiqué au responsable qu'un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Diletto Pasta, 17848 W Cheyenne Ct, Grayslake, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'intérieur de la friteuse, le dessus de la cuisinière, les étagères de rangement et les tables de préparation.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#grayslake #illinois #unitedstates

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