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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le distributeur de savon automatique de l'évier de lavage des mains a été observé en mauvais état et incapable de fournir un lavage des mains… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 29 octobre 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de faire signer une politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : F**king Jimmy Johns
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#jimmyjohns #channahon #illinois #unitedstates

J'ai 40 ans et je n'ai aucune allergie alimentaire connue. Après avoir mangé le bol de récolte d'automne, j'ai eu une réaction allergique majeure, un gonflement de la langue et de la gorge, de l'urticaire, des yeux rouges, des picotements dans les mains et les oreilles, des frissons, quelque chose faisait réagir mon corps comme jamais auparavant.  | Symptômes: Frissons, Gonflement

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #bol

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : Culver's
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#culvers #batavia #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Cebollita Grill, 2632 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 20 excréments de rats éparpillés sur le sol dans la zone de lavage et de stockage. Un cafard vivant a été remarqué rampant sur le sol de la salle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : équipement de cuisine à nettoyer pour éliminer tous les déversements de nourriture. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pete's Market, 5724 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude sous la pression de la ville dans les lavabos des toilettes du personnel et des clients à l'arrière du magasin, derrière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jessica's Bakery, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 octobre 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : bois brut usé et étagères en liège en ruine constatées dans les zones de préparation. Instd pour réparer/remplacer et maintenir toutes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates