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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une accumulation de substance visqueuse noire à l'intérieur. A demandé au responsable de s'assurer que toutes les surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Spinach, La Grange Park, IL 60526, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-wqnw3873 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Épinards
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#lagrangepark #illinois #unitedstates #épinards

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Rapport réglementaire

Burger King, 10550 S Avenue B, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Petery's, 250 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes observées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour la salubrité des aliments à l'intérieur de la chambre froide étaient inappropriés : un contenant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fry The Coop, 2404 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de fournir une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wingstop, 6024-6026 N Broadway Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 avril 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : le distributeur de soda supérieur du système de distribution automatique de soda est sale. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gina's Chicken, 3415 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 avril 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées le long du plafond et des plinthes dans les zones de préparation et de stockage. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures le long des murs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bar et pizzeria The Warehouse, 1419 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de fournir une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ssp America, Inc., 5757 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : lignes grises observées sur les étagères métalliques dans la zone de vaisselle où sont rangés la vaisselle et les ustensiles propres.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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